Копченая рыба. Форель на угольном гриле weber / smoked trout

Быстрый рецепт вкуснейшей копченой форели на угольном гриле Weber. Quick recipe for delicious smoked trout on a Weber charcoal grill. ************************************** Ингредиенты: Форель / Trout Соль / Salt Перец / Black pepper Лимон / Lemon Тимьян / Thyme Для соуса / for sauce Сливки / cream Лавровый лист / bay leaf Чеснок / garlic Укроп / dill Крахмал (или мука) / starch (or flour)