⭐ Bí quyết làm CHẢ LỤA CHAY: Dai giòn sần sật, dẽ chặt, thành công 100%

​Hôm nay mời bạn vào bếp cùng mình làm món chả lụa chay siêu ngon từ lá tàu hũ ky đông lạnh hiệu Bông Cúc. Công thức cực kỳ đơn giản, không cần xào nấu phức tạp mà chả vẫn giữ được độ dẻo dai, thơm nức mùi tiêu tỏi và hoàn toàn không bị bở. Cùng trổ tài để làm phong phú thêm mâm cơm chay cùng gia đình nhé! Công thức Chả Lụa Chay Tàu Hũ Ky Bông Cúc ​🌿Nguyên liệu : 1 pound (450g) lá tàu hũ ky đông lạnh hiệu Bông Cúc, 2–3 tbsp bột mì căn 2 tbsp hạt nêm chay 1/2 tsp đường cát 1/2 tsp tiêu xay 1 tsp tiêu hột 1 tsp bột tỏi 1 tsp bột hành 1 tbsp dầu ăn (dầu tỏi phi hoặc dầu ô liu). 👉​Sơ chế: Rửa sạch lá tàu hũ ky bằng nước ấm (50–60 độ C), vắt thật ráo nước rồi xé nhỏ. ​Trộn và nhồi: Cho tàu hũ ky cùng toàn bộ gia vị và bột mì căn vào tô. Dùng tay massage và nhồi thật kỹ từ 5 đến 7 phút để gia vị cùng bột mì căn ngấm đều và tạo độ kết dính. 👉​Định hình & Hấp: Cho hỗn hợp vào khuôn, nén thật chặt. Đem hấp với lửa trung bình trong khoảng 40 đến 50 phút. 👉​Thành phẩm: Khi hấp xong, để nguội hẳn trong nồi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 đến 3 tiếng trước khi lấy ra cắt khoanh để chả đạt độ dẻo dai ngon nhất, không bị bở. 🌿 Cảm ơn cô chú anh chị em người đã theo dõi video! Đừng quên nhấn Like, Share và Đăng ký kênh để ủng hộ mình ra thêm nhiều món ăn ngon nhé! #bepnhaomy #chảlụachay #chảchay #cooking #food 🌿Video chia sẻ cách làm mắm tép theo kiểu miền tây 👇    • Đừng mua ngoài tiệm nữa! Mẹo làm MẮM TÉP đ...   🌿Video cách làm patê đậu gà ( món patê chay bổ dưỡng từ hạt đậu giàu chất xơ nhiều đạm tốt sức khỏe 💪)    • ​BÍ QUYẾT LÀM PATÊ CHAY TỪ ĐẬU GÀ: Thơm bé...   Disclaimer Bản quyền thuộc về Bếp Nhà Ở Mỹ Do Not Reup Copyright by Bếp Nhà Ở Mỹ Do Not Reup *Video này chỉ nhằm mục đích thông tin và giải trí. *page Bếp NHÀ Ở Mỹ 🇺🇸 *This video is for information and entertainment purpose only.