Улучшают ли ферментированные продукты, клетчатка и пробиотики здоровье вашего кишечника? | Мария ...

Один из ведущих мировых специалистов по пищевой микробиологии только что сказал мне, что слово «пробиотик» на банке квашеной капусты, по её словам, — это «просто маркетинговый ход». То же самое относится к большинству видов кимчи и комбучи на полках магазинов. Живые микробы и пробиотики — это не одно и то же, и разница имеет значение каждый раз, когда вы читаете этикетку. ▶ Новые полные эпизоды каждый понедельник — подписывайтесь: https://www.youtube.com/@TheProofWith... Посетите веб-сайт The Proof, чтобы ознакомиться с полными примечаниями к выпуску и подтверждающими исследованиями: https://theproof.com/podcast/ Личный набор добавок Саймона: https://hub.theproof.com/supplements Доктор Мария Марко — профессор кафедры пищевой науки и технологии Калифорнийского университета в Дэвисе, президент Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков, член Американской академии микробиологии и автор более 135 рецензируемых статей. Она посвятила почти два десятилетия изучению ферментированных продуктов, пробиотиков и того, как диета влияет на микробиом кишечника. Также она год работала с группой экспертов, состоящей из врачей, диетологов, иммунологов и нейробиологов, чтобы ответить на обманчиво простой вопрос: что такое здоровье кишечника? Общепринятое определение здоровья кишечника и почему многое из него до сих пор невозможно измерить Дают ли коммерческие анализы кала на микробиом и показатели разнообразия что-либо клинически значимое Разница между живым микробом и пробиотиком, и единственный ферментированный продукт, где вы, скорее всего, найдете настоящий микроб Что на самом деле показало исследование ферментированных продуктов Стэнфордского университета, проблема проведения исследований питания на здоровых людях и исследование кимчи, которое сейчас проводит Мария Что показал обзор 37 исследований на людях о ферментированных молочных продуктах и ​​здоровье кишечника Выживают ли микробы в молочных и растительных йогуртах после переваривания и колонизируют ли они ваш кишечник Почему пастеризованные и мертвые микробы все еще могут быть полезны 00:00 Что на самом деле считается пробиотиком 06:36 Как эксперты наконец определили здоровье кишечника 09:45 Что не могут показать тесты микробиома кишечника 13:33 Действительно ли пробиотические добавки Работа 17:28 Действительно ли квашеная капуста содержит пробиотики? 26:08 Как узнать, здоров ли ваш кишечник? 30:24 Что упустило исследование ферментированных продуктов Стэнфордского университета? 34:04 Как ферментация очищает пищу от токсинов? 38:09 37 исследований ферментированных молочных продуктов и здоровья кишечника 49:02 Что ест микробиолог каждую неделю? 54:43 Удаляет ли мытье овощей и фруктов полезные микробы? 58:14 Худшие вещи для здоровья кишечника Чтобы связаться с доктором Марией Марко, посетите https://marcolab.ucdavis.edu/, найдите ее на   / marialmarco   или следите за работой ее лаборатории в Instagram по адресу   / eat.lac.project  . Этот эпизод представлен компанией 38TERA: BDR от 38TERA — это клинически выверенная добавка для здоровья кишечника, улучшающая пищеварение, уменьшающая вздутие живота, улучшающая работу кишечника и способствующая оздоровлению микробиома. Перейдите по ссылке https://38tera.com/?ref=SIMON и используйте код THEPROOF для получения скидки при оформлении заказа. 38TERA осуществляет доставку в США, Австралию и Новую Зеландию. IM8 IM8 Daily Essentials — это идеальный универсальный мультивитаминный комплекс, содержащий 92 питательных вещества, включая витамин B12, йод, селен и витамин D, в легкоусвояемой форме, обеспечивающий удовлетворение ваших ежедневных потребностей в микроэлементах. IM8 предлагает эксклюзивную скидку 10% на ваш первый заказ и бесплатный приветственный набор при вводе промокода SIMON при оформлении заказа на сайте http://im8health.com/. IM8 осуществляет доставку в 27 стран, включая США, Канаду, Великобританию, Австралию и многие регионы Европы, Азии и Южной Америки. Function Health Возьмите под контроль свое здоровье с помощью современных анализов крови и персонализированных рекомендаций. Function Health предлагает практичный способ отслеживания ключевых показателей здоровья, таких как холестерин, уровень сахара в крови и многое другое. Узнайте больше и присоединитесь к нам на http://functionhealth.com/simonhill, чтобы получить скидку 25 долларов на членство. Предложение действительно только для жителей США. Function Health осуществляет доставку в 48 штатов США, за исключением Род-Айленда, Гавайев и Пуэрто-Рико. LMNT Поддерживайте водный баланс с LMNT. Получите бесплатный пробный набор самых популярных вкусов напитков LMNT при любой покупке на http://drinklmnt.com/SIMON. Найдите свой любимый вкус LMNT или поделитесь с другом. А если вам не понравится? Полный возврат средств без лишних вопросов. LMNT осуществляет доставку в США и Канаду, а игристые вкусы доступны только на территории континентальной части США....