Méloui farci à la viande hachée
La Cuisine de Lynoucha
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Méloui farci à la viande hachée
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Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de Méloui farci à la viande hachée
Une recette qu’on a déjà vu nature cette fois c’est en version farcie. On peut effectivement les farcir selon le gout, le résultat des crêpes feuilletés à souhait c’est tout simplement un délice !
Si ma suggestion de Méloui farci à la viande hachée vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.
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Ingrédients pour 5 melouis
500 g de farine
25cl d'eau tiède ou selon l’absorption de la pâte
1/2 càc de sel
1/4 de sachet de levure chimique
1 oeuf
Huile de table pour façonnage et cuisson
La farce:
3 poivrons rouges grillés en lanières
1 gros piment doux ou fort selon le gout en petit morceaux
1 gros oignon en petit morceaux
150g de viande hachée de boeuf
2 càs de concentré de tomates
1 càc de cumin
1 càc de piment doux
1 càc de curcuma
1/2 càc de piment fort ou selon le gout
1/2 botte de persil haché
3 càs d'huile d'olives
sel