【下関グルメ】和牛を出汁で味わう!? 話題の「肉ひつまぶし」が絶品！炙り・わさび・出汁茶漬けで3度おいしい／ふらっとグルメ

山口県下関市で話題の新感覚グルメ「肉ひつまぶし」をご紹介します。 今回訪れたのは、亀山八幡宮近くにある「下関肉重 三屋」。県内でも珍しい、和牛をひつまぶしスタイルで楽しめる専門店です。 厳選した和牛をレアに仕上げ、長年かけて完成させた秘伝の和風ダレを合わせた肉重は、見た目もまるで芸術品。まずはそのまま肉本来の甘みと旨味を堪能し、次はわさびや山椒で味の変化を楽しみ、最後は香り豊かなカツオ出汁をかけて出汁茶漬けに。ひとつのお重で何通りもの味わいを楽しめるのが魅力です。 さらに、希望すれば目の前で炙るサービスも。香ばしさと脂の甘みが引き立ち、また違ったおいしさを味わえます。 夏限定メニューにも注目です。店主がそうめん専用に独自ブレンドした山椒でいただくそうめんは、爽やかな香りが広がる新感覚の一品。また、この夏登場した「冷やし肉出汁茶漬け」は、冷たいご飯と出汁でさっぱり食べられ、暑い季節にぴったり。ワンコインで楽しめるメニューもあり、食べ歩きにもおすすめです。 焼肉店が多い下関だからこそ生まれた、新しい肉の楽しみ方。あなたなら「そのまま」「薬味」「出汁茶漬け」、どの食べ方がお気に入りですか？ ぜひ動画で、和牛の美しさと肉ひつまぶしならではの贅沢な味わいをご覧ください。 #山口県 #下関 #グルメ #肉ひつまぶし #和牛 #肉重 #出汁茶漬け #ランチ #ふらっとグルメ #krypto 2026年7月27日 kry every. らいふ 放送