【麻煩哥】🎉 潮州 翅 Chiu Chau style Shark Fins Soup！ (中文字幕/Eng Sub.) 接近「酒樓味道」，魚翅 高湯做法😋 / 響應保育「仿翅」一樣可以有好質感😍

Hello 大家好！由今集開始，麻煩依個頻道就踏入兩週年。首先，我要多謝每一位支持麻煩哥嘅朋友，喺依兩年來嘅支持。之後我會繼續以「重質不重量」嘅初心，繼續做D「比好食更好食」嘅菜式，同各位網友一齊分享。入返正題，今集，我會同大家分享潮州翅嘅做法，喺拍依條片之前，我都掙扎咗好耐，究竟用真翅好，定係仿翅好呢。最後，都係以保育為原則，決定食材都係用返仿翅去做。但係個湯底就跟足傳統做法，實行來一次做「假翅真做」。味道講真，做出來真係有小小酒樓風味架，希望大家唔好覺得我咁做係儍仔啦。好啦，我哋即刻去片.... 麻煩哥潮州菜式系列： 潮式蠔烙 (蠔餅) Chiu Chow Oyster Omelette    • 【麻煩哥】 😍潮式蠔烙 (蠔餅) Chiu Chow Oyster Omelette...   潮州 反沙芋    • 【#麻煩哥】😈#潮州 #反沙芋  Chiu Chow Deep-fried Taro...   潮州人 - 潮州凍烏頭 • 生醃瀨尿蝦 • 炒蜆仔肉 • 白焯獅蚶    • 【麻煩哥】😍 潮州人 - 潮州凍烏頭 • 生醃瀨尿蝦 • 炒蜆仔肉 • 白焯獅蚶 C...   潮州 沙爹牛河    • 【麻煩哥】😋潮州 沙爹牛河 Beef Noodles with Satay Sauc...   潮州蠔仔粥    • 【麻煩哥】😋潮州 蠔仔 肉碎粥 Chiu Chow Oyster Congee😋 *...   潮州蠔仔粥    • 【麻煩哥】😋潮州 蠔仔 肉碎粥 Chiu Chow Oyster Congee😋 *...   潮州蝦棗😍 (粿肉)    • 【麻煩哥】😍潮州蝦棗😍 (粿肉) ｜ 👍全人手 打造👍 潮汕 古祖 名物，賀年食品 ...   年年有餘❤️ 彩頭 半煎煮 紅鮋    • 【麻煩哥】年年有餘❤️  彩頭 半煎煮 紅鮋  Chiu Chow Style Fr...   潮州炒薄殼    • 【麻煩哥】😈潮州炒薄殼  遊走九龍城潮州老店，發掘秋季限定潮汕美食😋 | (⭐中文字...   潮州 金瓜 梅膏骨    • 【麻煩哥】😈潮州 金瓜 梅膏骨 Plum Paste Sparerib with P...   潮州炒菜脯    • 【麻煩哥】😋潮州炒菜脯 Chiu Chow Special Preserved Ra...   潮州 反沙芋    • 【#麻煩哥】😈#潮州 #反沙芋  Chiu Chow Deep-fried Taro...   潮州 蝦棗    • 【麻煩哥】😈潮州 蝦棗 Chiu Chau Fried Prawn Balls | ...   潮州翅    • 【麻煩哥】🎉 潮州 翅 Chiu Chau style Shark Fins Sou...   潮州 糯米卷    • 【麻煩哥】😍 潮州 糯米卷 Chiu Chau Glutinous Rice Rol...   潮式 沙嗲牛肉炒芥蘭    • 【麻煩哥】😈潮式 沙嗲牛肉炒芥蘭 Stir-fried Satay Beef wit...   潮州 糖醋麵    • 【麻煩哥】😈潮州 糖醋麵 Pan Fried Teochew Noodles | (...   潮州 蟹棗    • 【麻煩哥】😍 潮州 蟹棗 Teochew Crab Rolls | (中文字幕/En...   如鐘意麻煩哥嘅煮食影片，比個 Like 同訂閱我嘅頻道啦，謝謝 ! @   / @mafangor   Facebook 專頁：https://www.facebook.com/535576707162...