Brezel 🥨 Original Germany🇩🇪 /เพรทเซล / Pretzel 🥨

ส่วนผสมของแป้ง🇹🇭 -น้ำเปล่า 150 มล. -ยีสต์สด 21 กรัม หรือ ยีสต์แห้ง 7 กรัม -น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ -นม 150 มล. -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 600 กรัม (T405🇩🇪) -เกลือ 1.5 ช้อนชา -เนยจืด 40 กรัม ส่วนผสมอื่นๆ -น้ำเปล่า 2 ลิตร -เบคกิ้งโซดา 100 กรัม -เกลือหยาบ 100 กรัม เบกกิ้งโซดา Dip ครีมชีสกับสมุนไพรหรือกับครีมชีสรสปาปริก้า **ตัดแป้งก้อนละ90กรัม **อบไฟบนล่าง 200 องศา15-20 นาที ** อบเสร็จแล้วทาเนยละลายนิดหน่อยจะเงาสวย (ในคลิปลืมคะ🤗) เพจ Facebook:   / uras-kitchen-แม่บ้านเยอรมัน-107840598035126   กลุ่มเพลสบุ๊คไว้ถามตอบ :   / 752898942092865   Zutaten 🇩🇪 Wasser 150ml. 21 Gramm Frischhefe oder 7 Gramm Trockenhefe 1 EL Zucker 150 ml Milch Allzweckmehl 600 g.(T405) 1,5 Teelöffel Salz 40 g ungesalzene Butter Andere Zutaten 2 Liter Wasser -Backpulver 100 g. 100 Gramm grobes Salz Dip Frischkäse mit Kräutern oder mit Paprika-Frischkäse ** Schneiden Sie den Teig jeweils 90 Gramm ab. Bei 200 Grad 15-20 Minuten backen. ingredient🇺🇸 Water 150 ml. 21 grams of fresh yeast or 7 grams of dry yeast 1 tbsp sugar 150 ml of milk All purpose flour 600 g. 1.5 teaspoons of salt 40 g unsalted butter Other ingredients 2 liters of water -Baking soda 100 g. 100 grams of coarse salt Dip Cream cheese with herbs or with paprika cream cheese Cut into pieces 90 g