Risotto cacio e pepe alla Nick *BOTTURA + CANNAVACCIUOLO*

I primi giorni dell'anno sono quelli di Nicolò, che ritorna con una nuova ricetta stellata, rendendola però alla portata di tutti. Unendo le tecniche di due mostri sacri come Massimo Bottura e Antonino Cannavacciulo, dando inoltre un tocco personale, è nato un piatto delizioso, semplice e pure bello da guardare (ma ancora meglio da mangiare). Guardate il video! Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Difficoltà: Facile • Riso Carnaroli, 160g; • Acqua, 300ml; • Pepe nero, 2 cucchiaini; • Pepe rosa, 1 cucchiaino; • Pepe Sichuan, 2 cucchiaini; • Pepe della Jamaica, 5 grani; • Olio evo, q.b.; • Pecorino, 30g • Grana Padano, 30g; • Burro, una noce. Ricetta completa: http://bit.ly/risottocacioepepenick ---------- Seguiteci anche sui nostri altri canali: Instagram:   / chefincamicia   Facebook:   / chefincamicia   Sito web: https://chefincamicia.com/ ---------- Scaricate numerosi la nostra nuova app: http://bit.ly/App-Chef-in-Camicia Subscribe now:    / @chefincamicia   #RisottoCacioePepe, #NickBottura, #Cannavacciulo, #RicetteItaliane, #CucinaItaliana