Пригорела еда к чугунной сковороде? Вот как очистить её за 2 минуты
Bob Travis
0:00 / 0:00
Пригорела еда к чугунной сковороде? Вот как очистить её за 2 минуты
875 просмотров · 3 часа назад
Bob Travis
20 тыс. подписчиков
875 просмотров · 3 часа назад
Как правильно очистить чугунную посуду от пригоревшей пищи — без повреждения защитного покрытия и многодневного замачивания. После 50 лет готовки в этих сковородах я покажу вам двухминутное решение проблемы удаления пригоревшей пищи с чугуна и объясню, почему слишком сильное трение — неправильный подход.
Большинство людей используют стальную вату и прилагают огромные усилия. Правда? Дело не в защитном покрытии, а в высокой температуре и одном простом способе удаления пригоревшей пищи. В этом видео я покажу вам это вживую, со средством для мытья посуды и всем прочим, и докажу это тестом на самопроизвольное отрывание яйца в конце.
Вот что мы обсудим:
00:00 Пригоревшая еда (и почему это происходит)
00:22 Дело НЕ в приправе — настоящая причина
00:42 Самопроизвольное выделение пара при низкой температуре
01:55 Винни-собака
02:05 Варка на медленном огне
02:44 Ополаскивание и средство для мытья посуды + щетка/кольчуга (да, действительно)
04:19 Высушите дочиста — миф о хранении
04:34 Как предотвратить это
05:43 Высыпьте яйца
06:04 Антипригарное покрытие
06:50 Краткий обзор правил Боба
👉 Новичок? Начните с плейлиста «Мастер-класс по чугунной сковороде» https://www.youtube.com/show/VLPLQ0BG...
Оставьте комментарий: кольчуга, крупная соль или варка на медленном огне с мылом — что вы используете для удаления пригоревшей пищи?
Продолжайте готовить!
#cookinwithbob #castiron #castironcooking
🔔 Подписывайтесь, чтобы каждую неделю получать больше простых советов по приготовлению пищи! #cookinwithbob Боб Трэвис
Смотрите мои партнерские ссылки ниже на товары, которые я использую во время готовки.
🌡️ Мои любимые термометры:
Typhur Sync Gold Quad
Код скидки 10%: BOBTRAVIS
https://bit.ly/4bLYYms
🔥 Мои любимые чугунные сковороды
Набор чугунных сковородок Lodge с предварительной обработкой (отличный стартовый набор)
https://amzn.to/4c31vcf
Чугунная сковорода Lodge 12 дюймов с красной силиконовой ручкой-держателем (отлично подходит для ежедневного использования)
https://amzn.to/49VOFeM
Квадратная чугунная сковорода-гриль Lodge 10,5 дюймов (отлично подходит для стейков)
https://amzn.to/4qYwX04
Чугунная сковорода Lancaster
https://amzn.to/4hnvpJp
🔥 Мои любимые сковороды из углеродистой стали
Сковорода Lodge 8 дюймов из углеродистой стали Сковорода
https://amzn.to/4ugriEr
Сковорода Lodge из углеродистой стали 12 дюймов
https://amzn.to/4wo0T8W
🍳 Инструменты для чугуна, которые я использую ежедневно
Щетка для чистки Lodge
https://amzn.to/3RErCyj
Щетка для чистки кастрюль и сковородок MR.SIGA - набор из 2 шт.
https://amzn.to/4tdGJwI
2 лопатки для рыбы из нержавеющей стали
https://amzn.to/3ZchY6t
Кухонные пинцеты
https://amzn.to/4cxoOdY
Кожаный чехол на ручку сковороды HardMill
Стандартный https://amzn.to/4eLt2if
Длинный https://amzn.to/4watOMQ
Силиконовые подставки под горячее 4 шт.
https://amzn.to/4k9zx0A
Соль и перец Шлифовальная машина
https://amzn.to/3MU6CS6
Распылитель масла
https://amzn.to/4b9cQFN
🎬 Производство
Микрофон DJI Mini
https://amzn.to/4k9zx0A
LumaFushion для iPad
(видеомонтаж, в App Store)
Apple iPad Pro 13 дюймов (M4)
https://amzn.to/4a8gmjk
Магнитное крепление для камеры
https://amzn.to/4qa4aV2
Крепление для телефона с камерой и вращающимся на 360° основанием типа «холодный башмак», MagSafe
https://amzn.to/4bwReoD
Сверхпрочный металлический штатив Zeadio с шаровой головкой Arca
https://amzn.to/3NSWkBR
Получите vidIQ, чтобы быстрее развивать свой канал! 🚀
https://vidiq.com/CookInWithBob
👨🍳 О проекте «Готовим вместе с Бобом» #cookinwithbob:
Более 50 лет опыта в кулинарии, я делюсь простыми советами, хитростями и лучшими кулинарными лайфхаками. С долей юмора. Новые видео каждую неделю! Продолжайте готовить! 🍳 #cookinwithbob
Раскрытие информации:
Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.
Это означает, что если вы перейдете по одной из ссылок выше и совершите покупку, я получу комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны. Это помогает компенсировать мои расходы и позволяет мне продолжать снимать видео. Спасибо за вашу поддержку!
По вопросам сотрудничества обращайтесь по электронной почте YouTube: admin@TRAVISMEDIA.NET
Travis Media LLC
Создатели контента и услуги