Перейти к содержимому

Пригорела еда к чугунной сковороде? Вот как очистить её за 2 минуты

Bob Travis

0:00 / 0:00

Пригорела еда к чугунной сковороде? Вот как очистить её за 2 минуты

875 просмотров · 3 часа назад
Bob Travis
20 тыс. подписчиков
875 просмотров · 3 часа назад
Как правильно очистить чугунную посуду от пригоревшей пищи — без повреждения защитного покрытия и многодневного замачивания. После 50 лет готовки в этих сковородах я покажу вам двухминутное решение проблемы удаления пригоревшей пищи с чугуна и объясню, почему слишком сильное трение — неправильный подход. Большинство людей используют стальную вату и прилагают огромные усилия. Правда? Дело не в защитном покрытии, а в высокой температуре и одном простом способе удаления пригоревшей пищи. В этом видео я покажу вам это вживую, со средством для мытья посуды и всем прочим, и докажу это тестом на самопроизвольное отрывание яйца в конце. Вот что мы обсудим: 00:00 Пригоревшая еда (и почему это происходит) 00:22 Дело НЕ в приправе — настоящая причина 00:42 Самопроизвольное выделение пара при низкой температуре 01:55 Винни-собака 02:05 Варка на медленном огне 02:44 Ополаскивание и средство для мытья посуды + щетка/кольчуга (да, действительно) 04:19 Высушите дочиста — миф о хранении 04:34 Как предотвратить это 05:43 Высыпьте яйца 06:04 Антипригарное покрытие 06:50 Краткий обзор правил Боба 👉 Новичок? Начните с плейлиста «Мастер-класс по чугунной сковороде» https://www.youtube.com/show/VLPLQ0BG... Оставьте комментарий: кольчуга, крупная соль или варка на медленном огне с мылом — что вы используете для удаления пригоревшей пищи? Продолжайте готовить! #cookinwithbob #castiron #castironcooking 🔔 Подписывайтесь, чтобы каждую неделю получать больше простых советов по приготовлению пищи! #cookinwithbob Боб Трэвис Смотрите мои партнерские ссылки ниже на товары, которые я использую во время готовки. 🌡️ Мои любимые термометры: Typhur Sync Gold Quad Код скидки 10%: BOBTRAVIS https://bit.ly/4bLYYms 🔥 Мои любимые чугунные сковороды Набор чугунных сковородок Lodge с предварительной обработкой (отличный стартовый набор) https://amzn.to/4c31vcf Чугунная сковорода Lodge 12 дюймов с красной силиконовой ручкой-держателем (отлично подходит для ежедневного использования) https://amzn.to/49VOFeM Квадратная чугунная сковорода-гриль Lodge 10,5 дюймов (отлично подходит для стейков) https://amzn.to/4qYwX04 Чугунная сковорода Lancaster https://amzn.to/4hnvpJp 🔥 Мои любимые сковороды из углеродистой стали Сковорода Lodge 8 дюймов из углеродистой стали Сковорода https://amzn.to/4ugriEr Сковорода Lodge из углеродистой стали 12 дюймов https://amzn.to/4wo0T8W 🍳 Инструменты для чугуна, которые я использую ежедневно Щетка для чистки Lodge https://amzn.to/3RErCyj Щетка для чистки кастрюль и сковородок MR.SIGA - набор из 2 шт. https://amzn.to/4tdGJwI 2 лопатки для рыбы из нержавеющей стали https://amzn.to/3ZchY6t Кухонные пинцеты https://amzn.to/4cxoOdY Кожаный чехол на ручку сковороды HardMill Стандартный https://amzn.to/4eLt2if Длинный https://amzn.to/4watOMQ Силиконовые подставки под горячее 4 шт. https://amzn.to/4k9zx0A Соль и перец Шлифовальная машина https://amzn.to/3MU6CS6 Распылитель масла https://amzn.to/4b9cQFN 🎬 Производство Микрофон DJI Mini https://amzn.to/4k9zx0A LumaFushion для iPad (видеомонтаж, в App Store) Apple iPad Pro 13 дюймов (M4) https://amzn.to/4a8gmjk Магнитное крепление для камеры https://amzn.to/4qa4aV2 Крепление для телефона с камерой и вращающимся на 360° основанием типа «холодный башмак», MagSafe https://amzn.to/4bwReoD Сверхпрочный металлический штатив Zeadio с шаровой головкой Arca https://amzn.to/3NSWkBR Получите vidIQ, чтобы быстрее развивать свой канал! 🚀 https://vidiq.com/CookInWithBob 👨‍🍳 О проекте «Готовим вместе с Бобом» #cookinwithbob: Более 50 лет опыта в кулинарии, я делюсь простыми советами, хитростями и лучшими кулинарными лайфхаками. С долей юмора. Новые видео каждую неделю! Продолжайте готовить! 🍳 #cookinwithbob Раскрытие информации: Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Это означает, что если вы перейдете по одной из ссылок выше и совершите покупку, я получу комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны. Это помогает компенсировать мои расходы и позволяет мне продолжать снимать видео. Спасибо за вашу поддержку! По вопросам сотрудничества обращайтесь по электронной почте YouTube: admin@TRAVISMEDIA.NET Travis Media LLC Создатели контента и услуги