Перейти к содержимому

漬け込み不要。作ってすぐにおいしく食べられるヘルシー常備菜の作り方。フライパンの余熱利用がおいしさの決め手。<万能鶏むね肉の新玉マリネ>

奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

0:00 / 0:00

漬け込み不要。作ってすぐにおいしく食べられるヘルシー常備菜の作り方。フライパンの余熱利用がおいしさの決め手。<万能鶏むね肉の新玉マリネ>

965 829 просмотров · 5 лет назад
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
846 тыс. подписчиков
965 829 просмотров · 5 лет назад
【万能鶏むね肉の新玉マリネ】 万能鶏むね肉レシピ第4弾!! 今回は、作り置き料理! 玉ねぎをたっぷり食べられるヘルシーなマリネです。 マリネというと、 作ってから味がなじむまで漬け込む必要があるのですが 今回は、作ってすぐにおいしく食べられるマリネ!! フライパンの余熱を利用して、玉ねぎにさっと火を通すことで 玉ねぎのシャキシャキ感を残しつつ、辛味を消し、甘さと旨味を引きたします。 最後に入れるかつお節がいい仕事をするので これも必ず入れでくださいね。 熱々もおいしいし 冷たいのもまたおいしい!! 冷蔵庫で3~4日保存可能です。 【作り方】 (2人分) A)鶏むね肉・・・・・・・・・・・・1枚   塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2   片栗粉・・・・・・・・・・・・・・大1   オリーブオイル・・・・・・大1 B)ポン酢しょうゆ・・・・・・大3   みりん・・・・・・・・・・・・・・大1 新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・1個 かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g) ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 【目次】 0:00 OP 0:45 材料説明 1:11 万能鶏むね肉の作り方 4:20 凍ったまま調理できるの? 4:38 1kg単位の鶏胸肉を買った時 5:46 新玉の切り方と合わせ調味料 7:39 焼き始め 11:38 出来上がりと試食 【📖noteでレシピ公開しています】 ✍️万能鶏むね肉の新玉マリネ https://note.com/nabekama/n/n7cd22fca... 【取り除いた鶏皮の料理法はこちら】    • 万能鶏むね肉の皮を美味しく食べる方法。応用レシピもあるよ。<鶏皮ポン酢>   📖https://note.com/nabekama/n/n16bf3950... 【その他の万能鶏むね肉のレシピはこちら】    • 万能鶏むね肉シリーズ   ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週火・金19:00に配信! チャンネル登録もよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/ Twitter▷  / toshiko0813   Instagram▶︎  / okuzono.toshiko   Facebook▷  / okuzono.toshiko   note▶https://note.com/nabekama お仕事依頼&お問い合わせはこちらまで https://www.nabekama.jp/contact/ 《書籍のお知らせ📚✨》 『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/ 『おうちで手軽に免疫力アップ!まいにち腸活スープ』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/ 『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい!』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/ ▼絵文字・BGM・SE Icons Emoji. https://icons8.com/ OtoLogic https://otologic.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info #奥薗壽子 #奥薗壽子の日めくりレシピ #簡単おかず #鶏むね肉 #玉ねぎ #新玉ねぎ #マリネ #作り方 #万能鶏むね肉