ESCABECHE DE PESCADO - COCINANDO CON MAMÁ

En este video, mi mamita les deja su receta de escabeche de pescado como lo prepara en Tacna, nuestra ciudad heroica. 🗒Ingredientes 🍽Rinde para 8 personas 👨‍🍳15 minutos 🔸1 taza de vinagre. 🔸Sal al gusto. 🔸7 cdas. de ají amarillo en pasta. 🔸1 1/2 cda. de ajo. 🔸1 cdta. de orégano. 🔸1 1/2 kg de pescado perico. 🔸4 cebollas. 🔸1 taza de harina. 🔸1 taza de aceite. 🔸2 unidades de ají amarillo. 🔸2 cdas. de ají amarillo en pasta. 🔸1/2 taza de caldo de pescado. 🔸1/2 cda. de orégano recién molido. ----------------------------------------------------------------------------- Conectemos un poco más a través de mis redes sociales: Facebook:   / explorandosabores   Instagram: https://instagram.com/explorandosabor... Tik tok: https://vm.tiktok.com/ZMNm6PttA/ Web: https://www.explorandosabores.com/ ----------------------------------------------------------------------------- Contacto directo: jcesarayca@explorandosabores.com