Перейти к содержимому

Узнайте, как приготовить фокаччу по-барски по рецепту от хозяйки из Бари.

Toni's home

0:00 / 0:00

Узнайте, как приготовить фокаччу по-барски по рецепту от хозяйки из Бари.

6 264 просмотра · 4 года назад
Toni's home
4,49 тыс. подписчиков
6 264 просмотра · 4 года назад
В этом видео я покажу вам, как приготовить фокаччу барезе (то есть фокаччу из Бари, в Апулии) по оригинальному рецепту. Я выросла, питаясь фокаччей, и теперь кормлю своих детей фокаччей барезе в любое время дня, и, как ни странно, никто из них не поправился 🙃 Главное отличие обычной фокаччи от фокаччи барезе — использование картофеля и манной крупы в тесте. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на итальянские рецепты, советы по обустройству дома и уходу за семьей: http://www.youtube.com/tonishome?sub_... ----------------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 2 ФОКАКЧА: МАСКА ______________ 250 г МУКА ​​__________________ 250 г КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ____ 150 г ВОДА _________________ 300 г СУХИЕ ДРОЖЖИ _______________ 7 г СОЛЬ ______________________ 8 г СВЕЖИЕ ИЛИ ОЧИЩЕННЫЕ ПОМИДОРЫ ОРЕГАНО __________ ПО ВКУСУ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN КРУПНАЯ СОЛЬ ТОМАТНЫЙ СОУС ______ 1 ст. л. --------------------------------------------------------- ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с Друг:    • Learn How to Make Focaccia Barese from Hou...   Хотите узнать больше о Тони и её «английском»? https://www.youtube.com/tonishome/about Давайте общаться: Facebook -   / toni.allegra.92   Instagram - www.instagram.com/toniallegra1/