✨ ¿Una pascualina sin gluten con masa hojaldrada y doradita? ¡Existe!

Con esta receta vas a lograr una masa finita, flexible y con ese hojaldrado que nunca pensamos posible en versión sin TACC. Ideal para rellenar con acelga, choclo, zapallitos… o lo que más te guste. Ingredientes: ✔️ 100 g de chuño. ✔️ 140 g de almidón de maíz Chango. ✔️ 30 g de harina de arroz. ✔️ 30 g de harina de garbanzo. ✔️ 3 g de goma xántica. ✔️ 4 g de sal. ✔️ 2 g de azúcar Chango. ✔️ 2 g de bicarbonato de sodio Chango. ✔️ 25 g de aceite neutro. ✔️ 60 g de agua. Para el chuño: ✔️ 15 g de harina de arroz. ✔️ 15 g de almidón de maíz Chango. ✔️ 100 g de agua. 👉 Guardá esta receta para tu próxima tarta y sorprendé a todos en la mesa. 🧉 Si te gusta lo que hacemos, nos podés invitar un matecito para ayudarnos: https://www.matecito.co/RamiSinGluten Ramiro Bressan | Recetas sin gluten También podés encontrarme otras redes como @ramisingluten (pero igual te dejo los links): 📷 Instagram:   / ramisingluten   👨‍🦰 Facebook:   / ramisingluten   🤳 TikTok:   / ramisingluten   📌 Pinterest:   / ramisingluten   #glutenfree #sintacc #singluten Dirección: Curu Coseani