おせちを作りました

長谷川あかり監修「ニューおせちBOX2027」 大丸・松坂屋から発売されるおせちの監修を務めさせていただきました。 素材本来の味を生かした仕立てで1日かけてゆっくり食べても食べ疲れしない軽やかな味付けにしつつ、蓋を開けた瞬間にどんな味がするんだろうとわくわくしていただけるような、新しいハーブやスパイス、食材の組み合わせを散りばめています。 ご家族や親戚がたくさん集まる席で定番のお重と並べてもうひとつ新しい味のおせちを！というシーンにも、 おせちをまだ購入したことがない方や少人数世帯の方、実家を出てからおせちを食べる機会が減っていたという方にも、 気負わずオードブル感覚で楽しんでいただけたら嬉しいです。 大丸・松坂屋　長谷川あかり監修「ニューおせちBOX2027」 詳細・ご注文はこちらから！ https://s.dmdepart.jp/4xJwzWP ※「冷凍で届く」と話しているのですが、実際にお客様には一般配送便でお届けとなります。大変申し訳ございません。ご確認お願い致します。 ●SNS Instagram (   / akari_hasegawa0105   ) X ( https://x.com/akari_hasegawa ) ●著書 📗『長谷川あかり　DAILY RECIPE　Vol.4』 (扶桑社ムック)　大根、ニンジン、白菜、ほうれん草、ゴボウ＆レンコン…人気の冬野菜を使った主菜＆副菜のレシピ図鑑をはじめ、ただひたすら煮込むだけでおいしく仕上がるスローなレシピ、昨年大好評だった「ネオおせち」がさらに進化して90分で5品つくれるレシピなど、秋～冬を楽しむレシピ＆読み物が満載の楽しい一冊です。 https://amzn.asia/d/5jmK9yV 📗『わたしが整う、ご自愛ごはん 仕事終わりでもサッと作れて、じんわり美味しいレシピ30days』（集英社）料理人生が楽で楽しくなるレシピ全68品。大人気連載『長谷川あかりのご自愛ごはん』が待望の書籍化！大ヒットレシピに、新作レシピをたっぷり加えて書籍のために再構成。簡単で、健康的で、「これを自分が作れるなんて！」という楽しみも感じられる、“料理のいいとこ取り“なアイディアを詰め込みました。 https://amzn.asia/d/gVQopz7 ●長谷川あかりChannelに関するお問い合わせ info.akarihasegawach@gmail.com #長谷川あかり 　#おせち 　#料理