BASE ECONÔMICA PARA BOLOS CASEIROS: 10 SABORES PARA LUCRAR E CONQUISTAR CLIENTES
Vanessa Ribeiro Hadasah
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BASE ECONÔMICA PARA BOLOS CASEIROS: 10 SABORES PARA LUCRAR E CONQUISTAR CLIENTES
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Vanessa Ribeiro Hadasah
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Aprenda a criar uma base para bolo econômica e versátil, perfeita para você preparar 10 sabores irresistíveis e aumentar sua renda! Neste vídeo, você descobrirá o segredo de uma massa sabores, ideal para quem busca uma oportunidade de negócio no ramo de bolos caseiros.
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⏰ Capítulos:
00:00 - Introdução: Como lucrar com bolos caseiros em 2025
01:07 - Utensílios essenciais para começar na confeitaria
02:12 - Desmoldante caseiro econômico (A misturinha 1 por 1)
02:54 - Técnica correta para untar as formas
04:00 - A importância da pesagem e padronização dos ovos
05:08 - Preparando a Base Líquida (Açúcar e Óleo)
06:08 - Segredo da economia: Mistura de leite e água morna
06:50 - Adicionando os secos e controle da massa com o fuê
07:23 - Medida exata de fermento por bolo
08:14 - Escolha da forma (Número 16) e rendimento da massa
08:44 - SABOR 1: Bolo de Leite em Pó (Ninho)
09:22 - SABOR 2: Bolo Mesclado (Técnica de montagem)
10:12 - Como dividir a massa para sabores individuais
10:28 - SABOR 3: Bolo de Canela
11:56 - Por que bolos ácidos (Limão/Laranja) crescem mais?
12:21 - SABOR 4: Bolo Formigueiro (Dica do granulado forneável)
14:26 - SABOR 5 e 6: Uso estratégico de pó saborizante (Iogurte e Coco)
17:19 - SABOR 7: Bolo de Laranja (Uso de suco em pó e raspas)
18:59 - SABOR 8: Bolo de Limão (Agilidade na produção)
21:24 - Dicas de forneamento: Forno elétrico e capacidade
21:39 - SABOR 9: Bolo de Paçoquinha (Batido no liquidificador)
22:45 - Processo de Embalagem Econômica (Disco de isopor e plástico filme)
23:32 - Como desenformar o bolo perfeitamente
24:20 - Cuidado importante: Nunca embale o bolo quente!
25:20 - Dica de ouro: Etiquetas profissionais sem gastar com adesivo
26:50 - Precificação: Custos, margem de lucro e revenda
27:47 - Validade e conservação dos bolos
📩 CONTATO PARA PARCERIAS:
vansimonribeiro@gmail.com
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*Receita detalhada da base para bolo econômica
*10 ideias criativas de sabores para diversificar seu cardápio
*Dicas para embalar da maneira mais barata e apresentável possível.
*Estratégias para calcular o preço de venda e maximizar seus lucros
*Como divulgar seus bolos e conquistar uma clientela fiel
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INGREDIENTES :
Base para um bolo( sabor trigo) Forma n°16
. 65g de ovos
. Açúcar 120g
. Farinha de trigo 140g
. Óleo 60ml
. Leite 50ml
. Água 50ml
. Fermento 7g
*CUSTO DA BASE : 3,11
Obs: caso queira dá um maior volume nos bolos você pode colocar até 86 gramas de ovos por bolo.
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BOLO MESCLADO
Divida a base, e em uma metade delas adicione 7g de chocolate 50%
*CUSTO 0.27 de chocolate (+ o custo da massa base)
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BOLO DE FORMIGUEIRO
Apenas adicione 14g de Granulado FORNEÁVEL por bolo e misture
*CUSTO 0,38 do Granulado (+ o custo da massa base)
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BOLO DE IOGURTE
adicione 7g de pó saborizante para sorvete Selecta.
*CUSTO 0,22 do saborizante (+o custo da massa base)
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BOLO DE COCO
adicione 7g de pó para sorvete à base e misture.
*CUSTO 0,22 do saborizante (+o custo da massa base).
Podendo adicionar coco ralado à massa caso queira.
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BOLO DE PAÇOQUINHA
adicione 20G de paçoca à base e bata no liquidificador.
*CUSTO 1,25 da Paçoquinha (+o custo da massa base)
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BOLO DE LIMÃO
adicione 8g de suco em pó de limão à base e misture.
*CUSTO 0,45 do suco (+o custo da massa base)
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BOLO DE LARANJA
adicione 8g de suco de laranja em pó à base e misture.
*CUSTO 0,45 do suco (+o custo da massa base)
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BOLO DE CANELA
adicione 3g de canela em pó à base e misture.
*CUSTO 0,60 de canela (+o custo da massa base)
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BOLO DE LEITE
adicione 40g de leite em pó à base e misture.
*CUSTO 1,16 do leite em pó (+o custo da massa base)
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FORMA DE 16 CM DE DIÂMETRO
POR 8 cm de ALTURA.
DISCO ISO 15
PLÁSTICO FILME
VALIDADE : 5 DIAS EM TEMPERATURA AMBIENTE