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BROA DE SARRACENO SEM GLÚTEN (sem lactose, sem leite, sem farinha de trigo)!

Chef Sandra Maciel

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BROA DE SARRACENO SEM GLÚTEN (sem lactose, sem leite, sem farinha de trigo)!

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Chef Sandra Maciel
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Pensou numa broa que você comia quando era criança? Então, você achou a receita aqui. Sem glúten, sem leite, crocante, com muitas sementinhas. Perfeita, redondinha, ótima para comer no café da manhã ou no lanche da tarde. Usei a farinha de trigo sarraceno da Gran Molino, que é bem fina e dá uma textura muito boa no pão. Essa receita é um tesouro! ♥️ Venha para Curitiba fazer um curso presencial comigo! https://www.chefsandramaciel.com.br/p... ♥️ Siga-me no Instagram:   / chefsandramaciel   ♥️ 101 Delícias Sem Glúten, Sem Leite e Sem Soja: https://www.chefsandramaciel.com.br/p... ♥️ E-book disponível na Amazon: https://www.amazon.com.br/dp/B08LYVNP... ♥️ Queijo Vegano Tipo Mozarela que derrete:    • QUEIJO VEGANO MOZARELA (fácil de fazer e d...   Confira a receita: 2 colheres de linhaça (20 g) de molho + 2 colheres de chia (20 g) com 1 xícara de água fervente (240 ml) por 20 minutos 1 xícara de farinha de sarraceno (140 g) 1/2 xícara de fécula de batata (90 g) 1/2 xícara de polvilho azedo (60 g) 1 colher de chá de sal marinho (4 g) 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou melado (20 g) 1 colher de chá de goma xantana (2 g) 1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo (10 g) 3 ovos (150 g) 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de girassol (30 ml) 1 colher de sopa de vinagre (15 ml) Conheça a farinha de trigo sarraceno: www.granmolino.com.br Participação especial: Beatriz Micoski Maciel Filmagens e edição: Sandra Maciel Vinheta: Gabriel Pohlod Maciel e Fabiane dos Santos Cortiano Som da vinheta: Camilla Maciel de Souza #chefsandramaciel