流行都市｜秋季之選 藜麥燜雞｜Leslie陳國賓

【流行都市】秋季之選 藜麥燜雞 今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Leslie陳國賓 教大家整「藜麥燜雞」，大家一齊嚟試吓啦！ 藜麥燜雞 材料：帶骨雞上髀肉 4件，南瓜蓉 150克，混合穀物粒 6湯匙，三色藜麥 4大湯匙，洋蔥片 1/3個，羅勒葉 2棵 調味：上湯 2杯，白酒 半杯，清水 適量，鹽 1茶匙，黑胡椒 適量，百里香 1小扎，奧勒岡葉 2棵，生粉 2湯匙 做法： 1.雞髀肉加幼鹽醃味，鋪上薄薄的生粉，撤少許黑胡椒。 2.藜麥預先煮8至10分鐘；南瓜預先蒸約8分鐘。 3.鑊內加油，將雞髀肉放入油內煎熟。 4.另一鑊內燒熱後加油，炒香洋蔥，調小火後加入蒜蓉、混合穀物、藜麥，注入少許白酒，加南瓜、上湯同煮，再放入百里香、奧勒岡葉提味。 5.把(3)雞髀肉轉放(4)鑊內燜煮一會，然後將雞髀肉盛起。 6.在(5)鑊內加入少許鹽調味，並取走百里香、奧勒岡葉，先將藜麥等汁料盛起置碟，放上雞髀肉，加黑椒、羅勒葉作少許調味及裝飾，即成。 流行都市 精華傳送門： https://bit.ly/42Oa7Nt 《流行都市》可於myTV SUPER 7天免費重溫 ►https://su.tvb.com/q/qYjfn51x #TVB #流行都市 #食譜 #陳國賓 #美食 #煮食 #綜藝 #TVB綜藝 #香港綜藝節目 流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台 節目簡介： 《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。 0:00 睇餸食飯 10:41 食譜 --------------------------------------------------------------------------- 👉🏻想了解更多TVB 的綜藝最新資訊👈🏻 ❤️❤️即刻like/follow晒我哋TVB 綜藝！！❤️❤️ Facebook :   / tvbvariety   Instagram： https://www.instagram.com/tvbvariety/... #香港綜藝節目 想免費睇番呢集嘅精彩內容? 登入myTV SUPER免費點播最近7日TVB自製節目: https://bit.ly/3tNc1hy