**Sopa de verduras atomatada, para 4 porciones.

(VER VIDEO ANTES) **Sopa de verduras atomatada, para 4 porciones. -3 papas medianas. -1 zanahoria. -1/2 taza o 1 sobre salsa de tomate. -1 taza zapallo amarillo en cuadritos. -1/2 cebolla en cuadritos. -1 trozo pimentón rojo en cuadritos. -1 trozo zapallo italiano en cuadritos. -1 taza porotos verdes congelados, opcional, puede ser choclo, arvejas o cualquier verdura congelada. (Pueden usar las verduras que tengan, agregar arroz, quinoa o algún fideito) -2 huevos, opcional. -especias, 1 cdta de cada una: curry, aji color, comino, orégano. En una olla, la mia siempre es @tefalchile, poner un chorro de aceite de oliva y saltear la cebolla y el pimentón, poner las papas y zanahoria, zapallo, zapallo italiano y porotos verdes, especias y sal, agregar agua hirviendo hasta cubrir todo y pasar unos 3 dedos, dejar 15 min, cuando ya estén los vegetales blandos, agregar la salsa de tomates, con una minipymer moler un poquito para que quede con cremosidad extra, en un pocillo poner 2 huevos, mezclar un poco, agregar a la olla, revolver y listo, servir con un poco de cilantro, la color o un chorrito de oliva y se mueren lo que es!! #connieachurracocinanatural Tengo harta verdura porque justo me llegó mi pedido de @gazpacho.express y huevitos de @huevossanrosendo