Почему японская пекарь так заботится о животных? Один день в её маленькой пекарне

※ Информация в этом видео актуальна на момент съёмки. Ассортимент, цены и другие сведения о заведении могли измениться. 【Majime na Panya MIHOPAN】 Пекарня **Majime na Panya MIHOPAN**, расположенная в городе Хигасиосака (префектура Осака), специализируется на выпечке хлеба из тщательно отобранных ингредиентов. Их получают от животных, которые содержатся в условиях, максимально приближенных к естественной среде обитания. 🥚🐓🐖🐃 За таким ответственным подходом к выбору продуктов стоит искренняя забота владельца о **благополучии животных**! ✨ Во второй день съёмок мы вместе с владельцем отправились на ферму, где закупают яйца от кур свободного выгула — один из ключевых ингредиентов для их хлеба. 📷 Узнайте, с какой страстью и самоотдачей владелец подходит к каждому этапу — от подбора компонентов до выпекания буханок, — и загляните за кулисы процесса создания этого особенного хлеба! 👀✨ Форма обратной связи👉 📮Будем рады узнать ваше мнение! https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 Для получения подробной информации, пожалуйста, включите субтитры. 〜Bread Story〜 У каждой буханки хлеба есть своя история. Мы рассказываем о людях, которые создают хлеб, делимся их мыслями, историей продукта и тем, что стоит за его появлением. Проект «Bread Story» призван донести до мира истории, скрытые за хлебом. Bread Story объединяет мир. ©Bread Story    / @pan.monogatari   Список заведений, в которых мы проводили съёмки, можно найти по этой ссылке. https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【Информация о магазине】 Название: Majime na Panya MIHOPAN Адрес: Mito Green Heights, пом. 103, 1-15-17 Oumido, г. Хигасиосака, префектура Осака, Япония Карта: https://maps.app.goo.gl/HfqhWv1Bpi4qs... Instagram:   / majimena_pan_ya.mihopan   【Содержание】 0:00 Основные моменты 0:41 Основной сюжет 1:29 Приготовление тостов с летними овощами 3:01 Инициативы по защите животных 4:30 Выпечка «сёкупан» (японский молочный хлеб) 5:47 Приготовление хлеба из рисовой муки 7:20 Почему владелица печет полезный хлеб 8:10 История создания MIHOPAN 9:33 Формовка «сёкупан» из соевой муки 11:51 Формовка булочек с соленым сливочным маслом 13:54 Формовка булочек с кремовой начинкой 15:34 О беконе, который используется в пекарне 16:51 Приготовление сэндвичей 20:55 Выпечка из тщательно отобранных ингредиентов 23:36 Открытие пекарни 24:02 Приготовление батардов 25:49 Интервью с покупателем 26:47 Страсть владелицы к хлебопечению и реакция покупателей 28:17 Интервью с покупателем 29:53 Приготовление теста для французского хлеба 32:25 Приготовление теста для «сёкупан» из соевой муки 34:45 Перерыв владелицы 36:35 Интервью с покупателем 37:49 Приготовление начинки «тако» из соевого мяса 40:17 Интервью с покупателем 40:57 Приготовление заварного крема 43:33 Интервью с покупателем 44:54 Обеденный перерыв владелицы 45:23 Интервью с матерью владельца 45:55 Закупка ингредиентов 50:40 О разведении кур свободного выгула 51:29 Кормление кур 55:46 Интервью с владельцем #ДокументальныйФильм #ПовествовательныйДокументальныйФильм #ПекарняВХёго #ПекарняВОсаке #ЕдаВХёго #ЕдаВОсаке #Пекарня #Выпечка #РецептХлеба #ХлебопекарноеПроизводство #ASMR #Boulangeriegout #ЯпонскаяКухня