Рецепт хрустящего уличного бублика

Рецепт хрустящего уличного бублика В этом видео я показала, как приготовить хрустящие рогалики в домашних условиях. Обязательно слушайте звук во время просмотра видео и обратите внимание на приемы. Рецепт рогалика; 200 г воды (один стакан) 50 г молока (1/4 стакана) 10 г растворимых дрожжей 50 г желтой пшеничной муки или манной крупы мелкого помола 450 г хлебопекарной муки (добавьте еще 20 г, если мука универсальная) Всего 500 гр муки (4-4,5 стакана) 20 г сахара (столовая ложка с горкой) 10 г соли (чайная ложка с горкой) 25 г мягкого сливочного масла (2 столовые ложки) Сироп; Смешать ½ стакана патоки + 2-3 столовые ложки кипятка Для покрытия кунжут Simitçi или обычные семена кунжута, обжаренные на сковороде на среднем огне. Если вам что-то непонятно из видео по изготовлению симита, оставляйте свои вопросы в комментариях. Нажмите на ссылку ниже, чтобы посмотреть мой рецепт рогалика на закваске;    • Evde Çıtır Simit 💯 Nasıl Yapılır? (Tüm Püf...   Вы можете подписаться на мой канал, чтобы быть в курсе моих новых рецептов и видео.    / @doktorunfirini   Мой аккаунт в Instagram;   / doktorunfirini