Тот самый сочный кабачковый хлеб, который я пеку каждое лето
Wyse Guide
0:00 / 0:00
Тот самый сочный кабачковый хлеб, который я пеку каждое лето
17 550 просмотров · 1 месяц назад
Wyse Guide
501 тыс. подписчиков
17 550 просмотров · 1 месяц назад
Если у вас слишком много цукини, приготовьте этот рецепт! Влажный, ароматный хлеб из цукини с хрустящей золотистой корочкой и всем тем ностальгическим вкусом.
→ Распечатать рецепт: https://www.wyseguide.com/zucchini-br...
Смотрите больше подобных видео: • Zucchini Recipes | Wyse Guide
Подписывайтесь на меня!
→ Приобретите мою кулинарную книгу: https://www.wyseguide.com/cookbook/
→ Посетите мой сайт (журнал и товары): https://shop.wyseguide.com/
→ Посетите мой сайт: https://www.wyseguide.com
→ Подпишитесь на мою рассылку: https://wyseguide.com/newsletter
→ Facebook: http://bit.ly/WyseGuideFB
→ Instagram: http://bit.ly/WyseGuideIG
ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 стакана гранулированного сахара
1/2 стакана светлого коричневого сахара (неплотно утрамбованного)
1/2 стакана растительного масла
2 больших яйца
1/4 стакана сметаны
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 стакана тертого цуккини (не нужно отжимать или сливать воду)
1 3/4 стакана пшеничной муки
1 1 ч. л. кошерной соли
1/2 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. разрыхлителя
1 1/2 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
2 ст. л. тростникового сахара
ИНСТРУКЦИЯ
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для выпечки хлеба размером 23 x 13 см, застелите ее пергаментной бумагой, смажьте пергамент и отложите в сторону.
Смешайте влажные ингредиенты: в миске смешайте сахар, коричневый сахар, масло, яйца, сметану и ванильный экстракт. Взбейте до однородной массы. Добавьте подготовленный цуккини.
Добавьте сухие ингредиенты: добавьте муку, соль, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и мускатный орех, затем перемешайте до однородности.
Сборка: вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки хлеба и разровняйте ровным слоем. Посыпьте тростниковым сахаром.
Выпекайте в предварительно разогретой до 175°C духовке 60-70 минут, пока зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить почти чистой. Дайте остыть в форме в течение 2 часов перед нарезкой.
РАЗДЕЛЫ
0:00 Вступление
0:22 Подготовка влажных ингредиентов
2:08 Подготовка цуккини
4:20 Добавление сухих ингредиентов
05:22 Выпекание буханки
6:53 Вынимание из духовки
7:36 Дегустация хлеба
#цуккини #хлеб #десерт #быстрыйхлеб
С моей фермы к вам домой. 🏡
Меня зовут Калеб Уайз, и здесь вы найдете вкусные рецепты, видео с моей фермы, сада и интересные домашние проекты. Мои знания получены за годы работы домашними поварами и фермерами в моей семье. https://wyseguide.com
Ферма — это гораздо больше, чем просто дом, в котором можно жить; это образ жизни. Моя страсть к садоводству и ландшафтному дизайну зародилась благодаря работе на открытом воздухе с моей мамой на нашем обширном фермерском дворе, моя любовь к выпечке — благодаря бесчисленным коротким прогулкам к бабушке, чтобы испечь печенье, а мой отец, будучи фермером, научил меня, что мы — хранители нашей земли.
Поэтому, независимо от того, живете ли вы в центре города или решили, что сельская жизнь — это для вас, я надеюсь вдохновить вас проектами и рецептами, которые я использую в повседневной жизни. Не все мы можем жить на ферме, но фермы нужны всем нам. От земли в моем огороде до муки на моей кухне — я покажу вам все, что я люблю делать.