Карри с ананасовыми креветками / Рецепт ньонья

Всем привет! Мы вернулись с новым рецептом Nyonya, и на этот раз это карри с креветками и ананасом. Этот рецепт довольно прост в приготовлении по рецепту Rempah, которым я делилась в нескольких эпизодах. Это блюдо одновременно кислое, ароматное и сладкое, что делает его идеальной закуской к любому блюду. Этот рецепт идеально подходит примерно для 4 человек. Для этого рецепта вам понадобится: Основное блюдо - 400 г креветок 1 спелый ананас 1 стебель лемонграсса 2 листа кафрского лайма 2 ст. л. гула мелака Ремпах - 150 г лука-шалота 5 зубчиков чеснока 5 крупных красных перцев чили Несколько перцев чили сорта «птичий глаз» 35 г сушеного перца чили 25 г галангала 25 г куркумы 6 шт. орехов кэндал 3 стебля лемонграсса (только белые части) 10 г белакана (поджаренного) Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поддержите нас, нажав кнопку «Мне нравится» — это очень помогает нашему каналу развиваться! Подпишитесь на еженедельные рецепты: https://www.youtube.com/g8stromania?s...