كل ما تحتاجه لنجاح مشاوي شقف اللحم في فيديو واحد!

في هذه السهرة الهادئة والجميلة بالطبيعة، حضرنا لكم أطيب مشاوي شقف (لحم غنم - فتيلة ومتلة) على الأصول. شاركناكم سر التتبيلة البسيطة التي تحافظ على طراوة اللحم وطعمه الأصلي، بالإضافة إلى طريقة تحضير سلطة الخضار المنعشة، البيواز، وخبزة المحمرة بدبس الفليفلة التي لا تكتمل قعدة المشاوي بدونها. 🍢🔥 مشاهدة ممتعة وأجواء رايقة نتمناها لكم! 📌 المكونات: 🥩 للمشاوي (الشقف): لحم غنم (قطعية "الفتيلة" أو "المتلة" لطراوة مثالية) لية خروف ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود بصل وبندورة (للشوي على السيخ) 🥗 للسلطة: خس، بندورة، خيار، بقدونس، نعناع، ونصف بصلة صغيرة. التتبيلة: زيت زيتون، عصرة ليمون، وملح (تضاف عند التقديم للحفاظ على قرمشة الخضار). 🧅 لتحضير البيواز: بصل مقطع شرائح (طرنشات) بقدونس مفروم ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سماق رشة فلفل أسود 🥖 لتحضير الخبزة المرافقة: خبز دبس فليفلة دبس رمان عصرة ليمون 🤲 دعاء (سيد الاستغفار): "اللَّهُمَّ أَنْتَ رَبِّي لاَ إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ، خَلَقْتَنِي وَأَنَا عَبْدُكَ، وَأَنَا عَلَى عَهْدِكَ وَوَعْدِكَ مَا اسْتَطَعْتُ، أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ مَا صَنَعْتُ، أَبُوءُ لَكَ بِنِعْمَتِكَ عَلَيَّ، وَأَبُوءُ بِذَنْبِي فَاغْفِرْ لِي؛ فَإِنَّهُ لاَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلَّا أَنْتَ. اللهم صلِّ على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم." 🔔 لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس (🔔) ليصلكم كل جديد من وصفات الشيف الأب المعلم! 👍 إذا أعجبكم الفيديو وتصوير الطبيعة الليلي، ادعمونا بـ "لايك" وشاركونا رأيكم في التعليقات. #مشاوي #شقف #الشيف_الأب_المعلم #طبخ_في_الطبيعة #مشاوي_لحم #سهرة_شواء #تصوير_ليلي #وصفات_سهلة #بيواز #تتبيلة_المشاوي