Выглядит как дорогие морепродукты… но это грибы

Выглядит как дорогие морепродукты… но это грибы [Сэндвич с чиабаттой] Хлеб чиабатта 1 яйцо Грибы Сладкий перец, паприка Говядина (для булгоги или тонко нарезанная говядина) Соус для спагетти Сыр Соль, перец [Грибы (приготовленные по вкусу морепродуктов)] Шиитаке Темпурная мука (или смесь для жарки) 150 г свиного фарша 1 ч. л. устричного соуса 1 ч. л. соевого соуса 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. измельченного чеснока Кунжутное масло Перец [Ньокки с трюфельным кремом] 200 г картофеля 10 г картофельного крахмала (по желанию) 60 г пшеничной муки 1 яичный желток Соль 120 г жирных сливок 70 г молока 2 ст. л. пармезана (щедро) 8 г сливочного масла Соль, перец Грибы Трюфельный соус (по желанию) ✔ Советы по приготовлению ньокки Отварите картофель целиком, не снимая кожуры, (чтобы предотвратить потерю крахмала) Поскольку картофель может быть разным по содержанию влаги и крахмала, регулируйте количество муки в зависимости от текстуры теста. Если тесто слишком влажное, добавьте немного муки. Если тесто слишком сухое, добавьте немного молока или воды. (Этот вариант предназначен для слегка жевательной текстуры, которая предпочтительна в Корее)