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RECHEIO ESPECIAL MERENGUE FOLHADO DE CEREJA

Confeitando com Daniela Bolos

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RECHEIO ESPECIAL MERENGUE FOLHADO DE CEREJA

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Confeitando com Daniela Bolos
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Olá, pessoal! Tudo bem com vocês? 🍒✨ Hoje vamos preparar um delicioso bolo de cereja com massa folhada. Vamos começar pelo brigadeiro 🤍 Aqui estou usando 3 leites condensados, 7 colheres de sopa de leite em pó, 5 caixinhas de creme de leite e 100 gramas de chocolate branco. Chegou no ponto do morrinho, já está pronto! 😍 Com o nosso creme já pronto, vamos acrescentar 500 gramas de cereja 🍒 A forma que estou usando é de 30 x 20 x 10 cm. Aqui vamos usar duas partes de massa, porque no meio vamos colocar uma camada de massa folhada pincelada com chocolate branco. Esse chocolate branco vai ajudar a proteger a massa folhada para que ela não fique murcha, já que o nosso bolo vai ficar de um dia para o outro. Agora é só espalhar bem todo o recheio 🤤 Essa forma rende 20 fatias, mas é claro que vocês podem fazer render mais, dependendo do tamanho do corte. A massa folhada já está toda pincelada com chocolate branco 🤍 Isso vai ajudar a evitar que ela umedeça. Agora vamos preparar a nata. Estou usando 2 potes de nata e 300 gramas de leite condensado. É só bater muito bem. Fiquem atentos ao ponto da nata 👀 Quando começar a formar aqueles pontinhos e ficar bem firme, já está pronta. Já transferi todo o recheio para o bolo e olha essa lindeza! 😍🍒 Por cima, coloquei as cerejas e espalhei bem. No outro dia, nosso bolo já está pronto e agora é só finalizar a decoração com cerejinhas ✨ Olha a lindeza desse bolo! 🍰🍒 Forma de 30 x 20 x 10 cm, com rendimento de aproximadamente 20 fatias. Obrigada a todos vocês que compartilham os meus vídeos! 🥰 Querem ver algum recheio diferente por aqui? Deixem nos comentários para mim, que é claro que eu vou fazer para vocês. 💬✨ Obrigada! ❤️