Мусака по-палестински | Вегетарианские баклажаны, томленые в томатном соусе

Zawi Spices: https://www.zawispices.com/ Используйте код "ZAWI10" для скидки 10% на ваш первый заказ Les Cousines Lebanese Olive Oil: https://tastelescousines.com/ Используйте код "Waleed15" для скидки 15% на ваш заказ Рецепт: https://waleedasadi.com/p/palestinian... Мусака — блюдо, популярное по всему восточному Средиземноморью. Она претерпела множество изменений и стилей, переходя из региона в регион, но всегда готовится с баклажанами. В Леванте у нас есть своя версия, которая также имеет свой региональный колорит. Сегодня я поделюсь палестинской версией, или, по крайней мере, той, которую готовили у меня дома. Это полностью вегетарианское блюдо, обычно подается при комнатной температуре или холодным, и еще одно очень простое в приготовлении блюдо. Если вы не любите баклажаны, это отличный способ снова попробовать их, и надеюсь, вам понравится! 0:00 Вступление 2:30 Список ингредиентов 3:08 Подготовка баклажанов 4:25 Подготовка остальных овощей 7:15 Обжаривание баклажанов 8:23 Приготовление мусаки 10:17 Сервировка 10:48 Заключение