Adana Kebab et Salades turques

Aujourd'hui, Je partage avec vous une recette de Adana Kebab et Salades turques facile rapide. L’Adana et moi, c’est une grande histoire d’amour. Et pourtant, ça n’était pas gagné d’avance. Au départ, un kebab était pour moi synonyme de truc salé, lourd et gras, servi dans une mauvaise baguette avec plein de frites molles, le cauchemar culinaire tel qu’on le trouve dans les snacks en France. Mais c’est que je ne connaissais pas encore le vrai kebab, l’adana kebap, le turc synonyme de subtilité et gourmandise. Une viande aux saveurs de barbecue, le goût riche de l’agneau, la fraicheur des herbes et le poivrons, une véritable merveille. Puis quand on sait que ça se fait en deux temps trois mouvements, aucune raison de se priver. L’été est là, le barbecue est de sortie, profitez-en! Si ma suggestion de Adana Kebab et Salades turques vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires. Pour vous abonner à ma chaine: https://goo.gl/wG8Soh Pour vous abonner à ma chaine: https://goo.gl/wG8Soh Mon Site : http://goo.gl/lm0xfV Facebook : https://goo.gl/BRTEOv Instagram: https://goo.gl/ncKrPR Twitter: https://goo.gl/mzcWD Adana kebab 350g d'agneau haché 2 càs de persil frais haché 2 càs de coriandre fraiche hachée 1 petit oignon haché en dés 1 poivron rouge grillé et épluché 1 càc de cumin 1 càc de piment doux 1/2 piment doux en tout petits dés 2 càs de huile d'olives sel Salade d'Aubergine 2 belles aubergine 1 poivron rouge 2 piments forts 2 tomates 5 gousses d'ails 3 c à s d'huile d'olive 1 c à s de jus de citron du persil finement haché Sel Salade de Pommes de Terre turque 5 pommes de terre moyenne 3 œufs durs 1/2 de concombre 1 oignon émincé 4 càs de maîs 5 feuilles de salade (le cœur de préférence) coupé finement 2 c à s de persil haché 3 c à s de jus de citron 3 c à s d’huile d’olive 1 càs de moutarde Sel Piment en poudre Piment doux Quartiers de tomates