ЭТА ЗАПЕКАНКА СЪЕДАЕТСЯ ДО КРОШКИ! 🔥 Макароны с фаршем и сыром

🍝 МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ — невероятно сочный, сытный и вкусный ужин для всей семьи! Если не знаете, что приготовить из фарша и макарон, обязательно попробуйте этот рецепт. Сочное мясо в ароматном томатном соусе, нежная сливочная заливка, макароны и много расплавленного сыра — сочетание просто потрясающее! 😍 Эту запеканку можно приготовить на обед или ужин. Всё просто, доступно и очень вкусно! 🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для мясной начинки: • мясной фарш — 500 г • соль • чёрный молотый перец • сушёный чеснок • паприка • лук • 2 зубчика чеснока • растительное масло • немного сливочного масла • сладкий перец • томатный соус — 200 г • итальянские травы • приправа карри 🍝 Для основы: • макароны — 300 г • соль • немного растительного масла 🥛 Для сливочного соуса: • сливочное масло — 50 г • мука — 50 г • молоко — 500 мл • соль • чёрный молотый перец • мускатный орех • моцарелла — 80–100 г 🥚 Для заливки: • 4 яйца • молоко — 60 мл • мука — 30 г • петрушка • моцарелла — 100–150 г 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Макароны отварить почти до готовности в подсоленной воде. 2️⃣ Фарш приправить солью, перцем, сушёным чесноком и паприкой. Обжарить до готовности. 3️⃣ Лук обжарить на растительном и небольшом количестве сливочного масла. 4️⃣ Добавить 2 зубчика чеснока и обжаривать около 2 минут. 5️⃣ Добавить сладкий перец и готовить ещё примерно 8–10 минут. 6️⃣ Добавить 200 г томатного соуса, итальянские травы и немного карри. 7️⃣ Для сливочного соуса растопить 50 г сливочного масла, добавить 50 г муки и хорошо перемешать. 8️⃣ Постепенно влить 500 мл молока. Добавить соль, перец и мускатный орех. 9️⃣ Варить, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. 🔟 Добавить 80–100 г моцареллы и перемешать. 1️⃣1️⃣ Смешать яйца, 60 мл молока, 30 г муки и измельчённую петрушку. 1️⃣2️⃣ Собрать запеканку слоями, сверху посыпать 100–150 г моцареллы. 1️⃣3️⃣ Выпекать при 180°C примерно 20–25 минут до красивой золотистой корочки. 😍 Получается невероятно сочная и ароматная запеканка — сверху румяный сыр, внутри нежные макароны и много мясной начинки! ❤️ Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и напишите в комментариях: А вы любите макароны с фаршем? 👇 🔔 Подписывайтесь на канал «Вкус Родного Дома» — впереди ещё много простых и очень вкусных домашних рецептов! 💛 ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ Если вам нравятся мои рецепты и вы хотите поддержать развитие канала, буду очень благодарна за любую поддержку ❤️ 👉 https://www.donationalerts.com/r/vkus... Спасибо, что смотрите мои видео и готовите вместе со мной! 💛 #макаронысфаршем #запеканка #макаронывдуховке #ужин #фарш #сыр #рецептужина #домашниерецепты #вкусродногодома