Последний кубино-китайский ресторан в Нью-Йорке

La Caridad 78 — ресторан на углу 78-й улицы и Бродвея в Верхнем Вест-Сайде Нью-Йорка. Название испанское, но сам ресторан напоминает классические нью-йоркские китайские закусочные. В чём же дело? Тысячи китайских рабочих приехали на Кубу в XIX и XX веках, но бежали из процветающего Чайнатауна Гаваны, когда к власти пришёл Кастро. Некоторые из них переехали в Нью-Йорк. Некоторые из этих людей открыли рестораны, и, что ж, La Caridad 78 с 1968 года предлагает одни из лучших блюд китайской и кубинской кухни в городе. Это история о стойкости, слиянии культур и действительно очень вкусной еде. ПОДПИСАТЬСЯ: https://goo.gl/vR6Acb Эта история — часть нашей серии «Вкусы», где мы делаем гораздо больше, чем просто экспериментируем с едой. Присоединяйтесь к нам и окунитесь в восхитительно необычные и вкусные кулинарные истории. Следите за нами в Instagram: http://goo.gl/2KABeX Познакомьтесь с нами в Facebook: http://goo.gl/Vn0XIZ Напишите нам в Twitter: http://goo.gl/sY1GLY Присоединяйтесь к нам на Vimeo: http://goo.gl/T0OzjV Загляните в наш мир напрямую: http://www.greatbigstory.com