10 błędów OSTRZENIA (Twój nóż nie jest jak brzytwa?)

Wszystko już wiesz, ale dalej nie jesteś zadowolony z efektów ostrzenia noży? Mam nadzieję, że ten film to zmieni. Ale chyba nawet nie ostrość jest tutaj najważniejsza. Jeśli ostrzycie na ostrzałkach typu przeciągnij, KONIECZNIE obejrzyjcie punkt 3), bo istnieje duża szansa, że zjadacie resztki metalu! Czas z tym wreszcie skończyć, szkoda zdrowia. Mikroskop USB 45 zł https://www.ceneo.pl/128303162#crid=7... Podstawowe ostrzenie    • Naostrz nóż jak japoński szef kuchni   Usuwanie zadziora/drutu    • Największy błąd przy ostrzeniu noża - dlac...   Płytka diamentowa (polecana)    • NAJLEPSZY zestaw do OSTRZENIA noży?   Rodzaje kamieni do ostrzenia    • Jak wybrać kamień do ostrzenia (i nie zban...   Utrzymywanie stałego kąta    • Dlaczego ostrzenie NIE DZIAŁA?   Stropowanie na skórze    • STROPOWANIE - ważniejsze niż ostrzenie, a ...   Cieniowanie ostrza    • Cieniowanie (ostrego) noża - najważniejsza...   ========================== Polecane zestawy do ostrzenia: płytka diamentowa SHARPAL https://amzn.to/3Y0JYun strop skórzany uniwersalny SHARPAL z pastą polerską https://amzn.to/4eSWaTX kamień Shapton Rockstar 1000 https://eu.kamimoto.co/products/shapt... strop dwustronny BACHER z pastami polerskimi https://amzn.to/3TiMA3R zestaw “zrób stropa sam” BACHER z pastami polerskimi https://amzn.to/3X8Vhjb ========================== 0:00 - intro 2:17 - brak wizualnej oceny 4:12 - za mocne przyciskanie noża 6:30 - pozostawianie zadziora 10:50 - wybór gradacji 13:20 - wachlowanie nożem 14:52 - stropowanie abrazyjne 16:55 - ostrzenie na krzywym kamieniu 18:23 - pomijanie cieniowania 20:57 - za duży kąt 22:33 - chaos ========================== Niektóre linki są linkami afiliacyjnymi.