دسر مگنولیا
sudi_ cooking
0:00 / 0:00
دسر مگنولیا
28 просмотров · 10 мес. назад
sudi_ cooking
86 подписчиков
28 просмотров · 10 мес. назад
سلام دوستان این دسر یک طعم نوستالژی
داره که نگم از طعمش😉
این دسر یکی دیگه از ده ها آموزش دسرهایی هست
که توی پیج هس فقط کافیه یه نگاهی به صفحه بندازی
و تو این خونه مهمون همیشگی باشی😍
بزن بریم بسازیمش😄
دسر مگنولیا
@sudicooking
مواد لازم
گلاب: ٢ ق غذاخوری
شیر: ٢ پیمانه
آرد: ۴ق غذا خوری
نشاسته ذرت: ٣ ق غذاخوری
شکر: ١ پیمانه
زعفران غلیظ دم شده: ٢ ق غذاخوری
تخم مرغ: ١ عدد
کره: ١ ق غذاخوری
بیسکوئیت پتی بور: ١ بسته
موز: ٢ الی ۳ عدد
خامه: ٢ ق غذاخوری
وانیل: ١/٨ ق چایخوری
@sudicooking
طرز تهیه
ابتدا موز را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم بیسکوئیت را هم با دستگاه کاملا پودر می کنیم شما میتونید با هر وسیله ای که در منزل دارید یا گوشتکوب بکوبید و پودر کنید و کنار میگذاریم
@sudicooking
بعد داخل ظرفی تخم مرغ و وانیل و شکر را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم تا کرم رنگ شود بعد آرد و نشاسته را اضافه می کنیم به همراه زعفران دم شده مجدد هم می زنیم تا مواد یکدست شود بعد شیر را در دو مرحله اضافه کرده هم می زنیم بعد مواد را داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت متوسط گذاشته مدام هم می زنیم
@sudicooking
بعد که به غلظت فرنی دراومد از روی حرارت برداشته بهش خامه ی هم دمای محیط را اضافه کرده به همراه کره و گلاب مدام هم میزنیم تا کره ذوب شود با حرارت مواد بعد داخل ظرف سرو یک لایه از مواد ریخته و بعد بیسکوئیت پودر شده و موز را اضافه می کنیم و لایه به لایه این کار را انجام داده و توی یخچال یکساعت استراحت می دهیم
@sudicooking
بعد استراحت رویش را با پودر بیسکوئیت و خلال پسته و گل سرخ تزئین کردم شما با هر چیزی که دوست داشتین میتونید دیزاین کنید
نوش جان😋
@sudicooking
#دسر#دسر_زعفرانی#دسر_مگنولیا
#دسر_با_بیسکوئیت#دسر_موزی
#دسر_نوستالژی#دسر_موزوبیسکوئیت