Рецепт ночных булочек с корицей от Бет

#РецептыНаПраздники #КулинарныйКанал ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы получать больше отличных рецептов! http://bit.ly/BethsEntertaining ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал о садоводстве! http://bit.ly/InBethsGarden ПОСЕТИТЕ МОЙ САЙТ, ЧТОБЫ НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПЕЧАТИ: http://bit.ly/EWBWebsite ПРОДУКТЫ, ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В МОИХ ВИДЕО! Эти ссылки ведут на Amazon, где я получаю вознаграждение за проданные товары без каких-либо затрат для потребителя. Фильтр для чеснока Rosle http://bit.ly/EWBGarlicPressYT Терка для цедры цитрусовых http://bit.ly/EWBZesterYT Чугунная сковорода Lodge http://bit.ly/EWBCastIronYT Небольшие стеклянные миски для подготовки продуктов http://bit.ly/EWBPrepBowls Разделочные доски John Boos http://bit.ly/EWBBoardYT Миксер KitchenAid http://bit.ly/EWBMixerYT Кухонный комбайн Cuisinart http://bit.ly/EWBFoodProcessorYT Блендер Vitamix http://bit.ly/EWBVitaMixYT Кастрюли и сковородки All-Clad http://bit.ly/EWBPotsYT Кастрюля Le Creuset на 5 кварт http://bit.ly/EWBDutchYT Сковорода-гриль All Clad http://bit.ly/EWBGrillYT Мерные стаканчики Pyrex http://bit.ly/EWBPyrexYT Вафельница All Clad http://bit.ly/EWBWaffleYT КУПИТЕ МОИ ЛЮБИМЫЕ КУХОННЫЕ ТОВАРЫ В МОЕМ МАГАЗИНЕ НА AMAZON! http://amzn.to/2jaXw5n (Эти ссылки ведут на Amazon, где я являюсь партнером) СМОТРИТЕ БОЛЬШЕ ВИДЕО О ЗАВТРАКАХ! Вафли с черникой http://bit.ly/EWBWaffles Блинчики с яблочным сидром http://bit.ly/EWBApplePancakes Блинчики с малиной и рикоттой http://bit.ly/EWBRaspPan Идеальный банановый хлеб http://bit.ly/EWBBanBread Кофейный пирог с корицей и крошкой http://bit.ly/EWBCoffeeCake Бестолковые блинчики http://bit.ly/EWBCrepes Кукурузные маффины с малиновым джемом http://bit.ly/EWBCornBread Гренд-пейн http://bit.ly/EWBPainPerdu Завтрачные пудинги из булочек с корицей http://bit.ly/EWBPuddings Простые булочки http://bit.ly/EWBScones РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК С КОРИЦЕЙ ОТ БЕТ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ ЗА НОЧЬ Получается 9 булочек ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 ½ стакана (420 г) муки 2 ¼ ч. л. (1 пакетик) (7 г) сухих активных дрожжей 2 ст. л. (25 г) сахара 1 ч. л. соли (5 мл) 1 ч. л. (5 мл) корицы 1 ч. л. (5 мл) апельсиновой цедры ¾ стакана (110 г) изюма 1 ¼ стакана теплой воды (от 43 до 51 °C) 3 ст. л. (45 мл) растопленного сливочного масла + 1 ст. л. (15 мл) для смазывания формы Начинка: 2 ст. л. (23 г) коричневого сахара 2 ст. л. (25 г) белого сахара 1 ч. л. (5 мл) корицы 2 ч. л. (5 мл) апельсиновой цедры ½ стакана (75 г) измельченных пеканов 4 ст. л. (60 г) размягченных сливочное масло Глазурь:* ¼ стакана (60 мл) взбитого сливочного сыра 1 ст. л. (7 г) сахарной пудры ½ ч. л. (2,5 мл) ванильного экстракта 1 ст. л. (15 мл) молока *Двойная глазурь, чтобы осталось немного для подачи отдельно СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешайте муку, дрожжи, сахар, соль, корицу, цедру апельсина и изюм. Затем добавьте воду и растопленное масло и медленно замесите тесто, затем сформируйте шар. Вымешивайте на посыпанной мукой поверхности 20 раз. Положите еще 1 ст. л. (15 мл) сливочного масла в чистую миску и смажьте ею стенки миски. Поместите тесто внутрь и накройте пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте на ночь. Затем отмерьте ингредиенты для начинки и держите их на столе, а 4 ст. л. (60 г) сливочного масла дайте ему нагреться до комнатной температуры. Это значительно упростит сборку утром! Для приготовления начинки смешайте сахар и корицу, цедру апельсина и пекан. Выньте тесто из миски и положите его на хорошо посыпанную мукой поверхность; раскатайте его в прямоугольник размером 45 x 35 см. Смажьте размягченным сливочным маслом, затем посыпьте начинкой. Сверните рулетом, как бисквит, с длинной стороны. Нарежьте на ломтики толщиной 5 см. Выложите срезом вверх на чугунную сковороду, форму для пирога или противень. Выпекайте при температуре 175°C (350°F) в течение 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета и увеличения в объеме. Тем временем приготовьте глазурь. В небольшой миске смешайте сливочный сыр и сахар, взбейте до однородной массы. Затем добавьте ваниль и молоко, взбейте до гладкости. Полейте глазурью теплые булочки с корицей! И подавайте! ОБ ЭТОМ КАНАЛЕ Привет! Меня зовут Бет Ле Манах, и я считаю, что еда вкуснее, когда ею делятся. Подпишитесь на мой кулинарный канал «Entertaining with Beth», чтобы узнать рецепты для праздников, советы по планированию вечеринок и простые рецепты для ужина в будние дни! Новые видеорецепты публикуются каждую субботу! ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ! http://bit.ly/BethsEntertaining.