Pão caseiro
Aprendendo Com Felipe
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Pão caseiro
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Receita para produção
Farinha de trigo 9 kg
Fubá 1 kg
Ovos 1 kg
Açúcar 1,450 kg
Leite pó 650 gr
Sal 180 gr
Melhorador de far 30 gr
Óleo 1 LT
Gelo 1,500 kg
Água gelada 2,500 kg
Fermento biológico. 400 gr
Receita para casa
Farinha de trigo 400 gr
Fubá 50 gr
Água gelada 180 gr , não precisa de gelo
Açúcar 65 gr
Óleo. 43 gr
Leite pó 28 gr
Sal 7 gr
Fermento biológico 20 gr
Ovos 1 unidade