Lotustorte mit Sojajoghurt | Cremig, knusprig & milchfrei

Diese milchfreie Lotustorte verbindet lockeren Biscoff-Biskuit, eine knusprige Keksschicht und eine cremige Sojajoghurtfüllung. Mit rund 280 kcal pro Stück bei 16 Stücken ist sie weniger gehaltvoll als viele klassische Lotus-Biscoff-Torten. Zum vollständigen Rezept: https://germanbee.org/2026/09/27/lotu... Auf dem Blog findest du alle genauen Mengenangaben, die vollständige Zubereitung, Hinweise zur Vorbereitung und eine druckbare Rezeptversion. Für die Füllung wird Sojajoghurt über Nacht abgetropft. Anschließend werden Biscoff-Biskuit, Knusperschicht und Creme zubereitet und zur Torte zusammengesetzt. Am besten lässt du die fertige Torte über Nacht im Kühlschrank fest werden. Die Lotustorte ist milchfrei, enthält jedoch Eier und ist deshalb nicht vegan. Statt Lotus-Biscoff-Keksen und Biscoff-Aufstrich kannst du auch Spekulatius und Spekulatiuscreme verwenden. Das Video enthält keine gesprochene Anleitung. Die Zubereitung wird mit Musik sowie deutschen und englischen Texteinblendungen gezeigt. Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich über einen Kommentar, ein Like und ein Abo. Kapitel: 00:00 Vorschau, Sojajoghurt abtropfen lassen und Springform vorbereiten 01:13 Biskuitboden zubereiten, backen und teilen 05:25 Knusperschicht zubereiten und auf dem Biskuit verteilen 06:45 Creme zubereiten und die Torte zusammensetzen 10:02 Torte kühlen, verzieren und in 16 Stücke einteilen #Lotustorte #BiscoffTorte #Milchfrei