Парадокс кои: почему мы их держим, но не едим

Рыбки кои ценятся как декоративные питомцы, но технически они съедобны. Вот почему их почти никто не ест. Мы рассмотрим историю кои как символа статуса и биологическую реальность употребления в пищу рыбы, выведенной скорее для эстетических целей, чем для еды. Хотя по сути они являются карпами, способ их выращивания и предназначение, которому они служат, меняют всю ситуацию. В этом видео рассматривается культурное табу на употребление в пищу кои, контраст между декоративными видами и источниками пищи, а также почему рыба, выживающая в садовом пруду, редко оказывается на обеденном столе. Мы исследуем конкретные причины, по которым этих существ содержат ради красоты, а не для еды. Подписывайтесь на еженедельные обзоры поведения животных и расскажите нам в комментариях, попробовали бы вы когда-нибудь завести декоративную рыбу. Можно ли на самом деле есть кои? Технически, да — это просто карпы, а карпы — одна из самых распространенных промысловых рыб в мире. Так почему же эта идея вызывает такое отвращение? Вот почему эта мысль кажется такой неприятной? Этот анимированный ролик рассказывает о путешествии карпа кои — от рисовых полей, засыпанных снегом Ниигаты, до рыбы-чемпиона, проданной за 1,8 миллиона долларов, до рождественского карпа, плавающего в словацкой ванне, и даже до вируса, который австралийские исследователи изучали как способ контроля численности диких карпов. Настоящий ответ не имеет ничего общего со вкусом или ценой. Он сводится к мясному парадоксу — и это то, что живет внутри каждого из нас. Упомянутые люди и исследования: Хикосабуро Хирасава — отправлял цветных карпов на выставку в Токио в 1914 году Стив Лоугнан и др. (2010) — ввели термин «мясной парадокс» Брок Бастиан и др. (2012) — исследование по лишению животных, используемых в пищу, возможности распознавать разум Кейт Ньюпорт, Оксфорд (2016) — рыбы-стрелки могут распознавать человеческие лица Хэл Херцог — «Некоторых мы любим, некоторых ненавидим, некоторых едим» Патрик Куни — проверка метода карпа в ванне Ссылки: Происхождение кои (Япония, Министерство рыболовства и информатики): https://www.mlit.go.jp/tagengo-db/com... Выставка 1914 года: https://thefishsite.com/articles/a-sh... Койкоку (Япония, Министерство рыболовства и охоты): https://www.maff.go.jp/e/policies/mar... Распродажа S Legend: https://www.khaleejtimes.com/article/... Проверка фактов о Ханако: https://www.snopes.com/fact-check/wor... Карп в ванне (NPR): https://www.npr.org/sections/thesalt/... Бастиан 2012: https://www.research.ed.ac.uk/en/publ... Исследование рыбы-стрелка: https://www.ox.ac.uk/node/509329 План контроля численности карпа: https://www.agriculture.gov.au/biosec... Отказ от ответственности: Этот контент предназначен только для образовательных и развлекательных целей — не является диетической, ветеринарной или медицинской рекомендацией. Никогда не ешьте прудовых или аквариумных рыб, так как они могут содержать лекарственные препараты, не одобренные для употребления в пищу человеком. Утверждение о возрасте Ханако остается неподтвержденным. #КарпыКои #Карп #ПищеваяПсихология #ФактыОЖивотных #Нишикигои