亚三叻沙 / Assam Laksa |马来西亚的经典酸辣料理，更是国际认证的美食，深受大众的喜爱！

马来西亚的经典叻沙，酸辣中带有鱼肉的香味，超级的开胃可口，令人垂涎三尺！ A classic Malaysian Laksa made with fish meat and various spices.It is sour and spicy, sure to tickle your taste buds! 🍀喜欢我创作的视频吗？记得订阅🔔❤️【我的厨房我做主】的频道喔！👍 🍀如果您喜欢这个视频，请分享给您的亲朋戚友🧑‍🤝‍🧑❤️，也请给食谱按赞👍 🍀您的鼓励是我继续前进的最大动力！👍❤️ 🍀If you like what I do, remember to LIKE， SHARE and SUBSCRIBE!👍🔔 🌺材料 Ingredients🌺 🍁甘望鱼 1 公斤（ 蒸熟 ） 香料 （ 拌成茸 ）* 💐辣椒干 100 克 💐洋葱 350 克 💐大蒜 50 克 💐黄姜 25 克 💐南姜 80 克 💐巴拉煎 40 克 💐食油 400 克 汤头 * 🥬清水 4000 毫升 🥬鱼骨 1 公斤鱼的鱼骨 🥬江鱼仔 20 克 🥬罐头沙丁鱼 1 罐 （ 425 克 ） 🥬姜花 280 克 🥬凤梨 500 克 🥬番茄 300 克 🥬香茅 200 克 🥬叻沙叶 120 克 🥬亚三膏 180 克 🥬亚三片 20 克 🥬鱼肉 1公斤鱼的鱼肉 调味 * 🌼柠檬汁 100 克 🌼白糖 200 克 🌼盐 30 克 配料 * 🌹凤梨 🌹青瓜 🌹薄荷叶 🌹洋葱 🌹红辣椒 🌹虾膏 🍁Ikan Kembung 1 kg ( steamed ) Spices * 💐Dried chili 100 g 💐Onion 350 g 💐Garlic 50 g 💐Turmeric 25 g 💐Galangal Ginger 80 g 💐Belacan 40 g 💐Cooking Oil 400 g Soup * 🥬Water 4000 ml 🥬Fish bone ( bone from Ikan Kembung ) 🥬Ikan Bilis 20 g 🥬Canned Sardine 1 tin ( 425 g ) 🥬Ginger Flower 280 g🥬 🥬Pineapple 500 g 🥬Tomato 300 g 🥬Lemon Grass 200 g 🥬Daun Kesum 120 g 🥬Asam paste 180 g 🥬Asam slices 20 g 🥬Fish meat ( Ikan Kembung deboned ) Seasoning * 🌼Lemon juices 100 g 🌼Sugar 200 g 🌼Salt 30 g Garnish * 🌹Pineapple 🌹Cucumber 🌹Peppermint 🌹Onion 🌹Red Chili 🌹Black Prawn paste ( Haeko ) 🌼所做的料理不一定是正宗，纯粹以自己的烹饪经验分享，如有不足，请多包涵和指教.🌼 🌼My recipes are created solely from years of experimenting and experience, and might not be the same as some of the more traditional varieties. 🌼 🌷本视频属于原创作者【我的厨房我做主】所拥有的产物及资产，未经任何许可严禁用于商业用途·，如有侵权，将会保留法律追究.🌷 🌷This video belongs to its creator, which is the owner of 我的厨房我做主 @zhijun111 . Strictly not allowed to download, share, or reproduced for commercial use! 🌷 🌿如果喜欢我的创作内容，还可以在以下地方找到我!🌿 FOLLOW ME! Facebook: 我的厨房我做主