🥘La Sopa de Tomate 🍅 Extremeña 🥰

Desde Cáceres, una sopa tradicional extremeña de mi tierra con estos ingredientes: 1 kilo de tomates. 2 pimientos verdes. 1 cebolla. 2 hojas de laurel. 1 cucharada colmada de pimentón dulce de La Vera. La punta de una cucharadita de bicarbonato. 800 mililitros de agua. Media barra de pan del día anterior. 1 pimiento rojo seco de colgar. Aceite de oliva. Sal. Majado: 2 dientes de ajo. 1 cucharadita de comino en grano. 1 cucharadita de orégano seco. Sal gorda. Para acompañar: Uvas, higos, melón.