レンジで作る麻婆レタス
タサン志麻
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レンジで作る麻婆レタス
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今回は電子レンジで作る麻婆レタスを作りました。
レンジの強さや容器の種類によって、時間に違いがあるかもしれませんが、味の濃さや豆腐やレタスとのバランスも含めて、調整して作ってみてください!!
動画でもお伝えしましたが、焼きそばに乗せると美味しいです。
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【材料】
豚ひき肉:約250g
にんにく:1かけ
しょうが:1かけ
塩:1つまみ
こしょう:少々
味噌:大さじ1
オイスターソース:大さじ1
砂糖:大さじ1/2
豆板醤:大さじ1/4
豆腐(木綿または絹):約200g
レタス:1/2玉
ごま油:ひと回し
パクチー(お好みで):適量
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⏱️ 動画の目次(チャプター)
00:00 ご挨拶・ひき肉の準備
01:33 調味料を合わせる(味付けのポイント)
04:31 ひき肉をレンジで加熱(1回目)
06:51 豆腐とレタスを加える
08:10 レンジで加熱(2回目)
09:27 盛り付け・ごま油で仕上げ
11:39 試食・おすすめの食べ方
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