La recette du CAKE AU CHOCOLAT facile et rapide
Empreinte Sucrée
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La recette du CAKE AU CHOCOLAT facile et rapide
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Empreinte Sucrée
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Découvrez ma recette de cake au chocolat ultra moelleux et facile à réaliser.
Son secret ? La pâte ne contient pas de beurre, mais un mélange de crème et d’huile, ce qui donne un cake hyper moelleux !
📖 Version pas à pas sur le blog : https://empreintesucree.fr/cake-au-ch...
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🍫 INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
La pâte à cake au chocolat :
4 œufs
80 g de sucre
45 g de miel (Acacia)
95 g de crème liquide (30% de MG)
80 g de chocolat noir 70% (Guanaja de Valrhona)
45 g d'huile (pépin de raisin ou olive)
130 g de farine
20 g de cacao en poudre (non sucré)
4 g de levure chimique
Un peu de beurre (facultatif)
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⏳ ÉTAPES
00:00 Intro
00:11 Préparation de la pâte à cake
03:15 Astuce pour un cake bien développé
03:37 Cuisson du cake au chocolat
04:21 Démoulage
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