Seco de Chivo Ecuatoriano

La Cocina de Marco Ingredientes : 2 lbs de chivo 2 cdas pasta de ajo 1 cebolla paiteña picada 1 pimiento picado 1 tomate 2 naranjillas 1 cda ají peruano o paprika 1/2 cda comino molido 1/2 cda orégano seco 1 cdta pimienta dulce molida 1 cdta panela rallada 1 rama culantro 1 ají rojo 3/4 tz chicha de jora o 1 tz cerveza Sal y pimienta al gusto 3 cdas de aceite de color Se puede servir acompañado de arroz amarillo, aguacate y ají criollo #lacocinademarco #secodechivo #comidaecuatoriana #comidaguayaca #ecuatorianosenflorida #goatstew #ecuadoriangoatstew Visita mi cuenta de Instagram   / lacocinademarco.ec   I don’t have rights to this music