차완무시(茶碗蒸し) - 푸딩같은 일본식 계란찜/ChaWanMuShi, Steamed eggs

차완무시 - [살림꽝 꽁블의 지구촌 집밥] 한국의 계란찜과 비슷한 요리. 이찌방 다시를 활용해 간장과 소금으로 간을 하고 살짝 익힌 닭고기와 표고버섯 등의 고명을 넣고 찜통에서 쪄내는 일본식 계란찜 [재료] 이찌방 다시 1+1/2C, 계란 3개, 우스구치 간장(국간장 1t), 소금 1/6t, 고명: 닭다리살 30g, 말린표고 불린것 4쪽, 참나물 줄기+잎 [Chawang Ignorance] - Japanese style steamed egg A dish similar to Korean steamed egg. Utilizing the Gassho-bushi broth, it is made from soy sauce and salt, steamed in a steamer, and boiled with chicken, shiitake mushrooms, etc. [materials] Gassobushi broth 1 + 1 / 2C, 3 eggs, soy sauce (1 t of soy sauce), salt 1 / 6t, Decoration: chicken thigh 30g, 4 dried bean sprouts, shrubs stem + leaf INSTAGRAM   / comble2   BLOG http://www.comble.co.kr/ YOUTUBE    / comble   KAKAO STORY 꽁블/comble E-MAIL comble2@naver.com 이 영상은 다운로드 및 2차 편집을 금합니다.