レシピ｜最高のスパイスチャージを。パワー型スパイスカレーの間違いない作り方｜ジンジャーを効かせたスパイスポークカレー｜スパイスカレーレシピ｜料理vlog

ショウガを効かせた、本格的でガツンと美味しい スパイスポークカレーのレシピです。 疲れた身体にスパイスチャージ、いかがですか？ ****** ◆材料（２皿分） 豚肩ロース肉：２００g ○ 生姜（すりおろし）：３０g ○ ワインビネガー：１０ml ○ 塩：小さじ１／２ ○ ブラックペッパー：適量 カットトマト缶：１００g 生姜：２０g にんにく：２片 玉ねぎ（みじん切り）：中〜大 １個 サラダ油：大さじ３ ヨーグルト（無糖）：５０g 鶏がらスープ：３５０ml 醤油：大さじ１／２ はちみつ：大さじ１／２ 獅子唐：６本 ガラムマサラ（仕上げ）：小さじ１／２ A ホールスパイス 　クミンシード：小さじ１／２ 　ブラウンマスタードシード：小さじ１／２ 　カルダモン：４粒 　クローブ：４粒 　ベイリーフ：１枚 B パウダースパイス 　コリアンダー：小さじ２ 　クミン：小さじ１ 　カイエンペッパー：小さじ１ 　ターメリック：小さじ１／２ 　塩：小さじ１ ※「◯皿分作る場合の分量」については 下記リンク先の動画を参照してください↓    • 【必見】◯◯人分のスパイスカレーを作るにはどうすれば良いか【お役立ち解説】   コメント欄での個別の回答は致しかねます。 ****** ◆調理フロー １　豚肩ロース肉を一口大にカットし、 　　○の調味料を揉み込んで１時間〜ひと晩マリネする ２　カットトマト・生姜・にんにくをミキサーにかけ、ペースト状にする ３　玉ねぎを細かくみじん切り 　　獅子唐はヘタを落とし、半分に斜め切り ４　鍋にサラダ油、Aのホールスパイスを入れ、テンパリング ５　玉ねぎを加え、炒める ６　2のペーストを加え、炒め合わせる ７　よく溶いたヨーグルトを加え、炒め合わせる ８　豚肉を加え、炒め合わせる ９　Bのパウダースパイス・塩を加え、サッと炒め合わせる １０　鶏がらスープを注ぎ入れ、ひと煮立ちさせる １１　煮立ったら醤油・はちみつを加え、フタをして８分加熱 １２　獅子唐をサッと炒め、カレーと合わせて１〜２分温める １３　火を止め、仕上げのガラムマサラを回し入れ完成 ****** ◆商品リンク（調理器具） エバークック デコ マルチパン22cm https://amzn.to/47Ahjhf クイジナート ハンドブレンダー コードレス RHB-100J https://amzn.to/49Bdquq 貝印 KAI 計量スプーン https://amzn.to/44Ygyxl ぶんぶんチョッパースーパー5 https://amzn.to/3O7TVjg 前川金属 アルミ製手付マッコリカップ https://amzn.to/3DsAZa3 ◆商品リンク（食器） Common プレート 24cm https://amzn.to/3YkNdtk 渕十草 大皿 24cm https://amzn.to/3ITKtgR EAST table 大皿 24.2cm 渕十草 イエロー https://amzn.to/4dTZDAH EAST table 大皿 24.2cm 渕十草 インディゴ https://amzn.to/3Xw8suW TAMAKI プレートL エッジライン ベージュ https://amzn.to/3ZDwVg0 TAMAKI プレートL エッジライン グレー https://amzn.to/3mkEny9 均窯スカイブルー9寸丸皿 https://amzn.to/3EX4xNW Anyware プレート L 約24cm https://amzn.to/3ESArv9 ◆ お仕事のご依頼はInstagramのDMからお願いします。   / tomopicosan   ◆当チャンネルのレシピ動画をベースに 　動画を制作、投稿される際には 　引用元として記載頂けたら嬉しいです。 スパイスカレーの作り方・レシピ　再生リスト    • Плейлист   編集ツール：MacBook / Final Cut Pro X #スパイスカレー #お兄curry #間借りカレー #vlog #料理vlog #作り方 #レシピ #大阪スパイスカレー #ともぴこ