Hemgjord Semmelwrap!

Tjenixen På er! HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING: 🌟 https://filippoon.tipser.com/ Semlans dag är snart här så här kommer lite goda semmelwraps Här Finns Jag på TikTok:   / filippoon   Och här på Instagram: @filippoon   / filippoon   För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: 6-7st semmelwraps Fördeg: 1dl mjölk 2dl mjöl 12g jäst Blanda/knåda till en slät deg ( ca 8min ), låt vila i 10min. Tillsätt sedan: 2dl mjöl 1 ägg 1 nypa salt 2msk malen kardemumma 50g smör 1/2dl socker Blanda med degkrok i ca 15min eller tills degen är elastisk ( går också att knåda) Rulla ut degen till en tjock korv och Dela degen i 6-7 lika stora bitar. ( alt. 60-70g per bit) rulla dom bitarna till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper under. Lägg sedan en handduk över och låt jäsa ca 30min. sätt ugnen på 230°c Mjöla sedan en yta och kavla ut bollarna till runda "pizzor" ca 20-23cm i diametern. rulla upp degen på din kavel och lägg den på en plåt med bakplåtspapper på, grädda i ugnen i ca 3min. ta ut och placera direkt under en handduk. upprepa processen. Mandelmassa: 200g 50g rostade mandlar (mandlar i ugn på 160°c i ca 15min) ca 1dl vatten blanda allt som i videon 3-5dl vispad Grädde* Florsocker* Bre/spritsa på mandelmassan och grädden på brödet och vik ihop till en semmelwrap. njut! ______________________________