Забудьте о консервированных сардинах — как приготовить вкусные суши из сардины дома!!
Home Sushi lab
0:00 / 0:00
Забудьте о консервированных сардинах — как приготовить вкусные суши из сардины дома!!
3 506 просмотров · 1 г. назад
Home Sushi lab
24,8 тыс. подписчиков
3 506 просмотров · 1 г. назад
#суши #Сардины #РецептСуши #домашний
Сегодня я покажу, как приготовить суши из сардин!!
У сардин очень нежное мясо, и они быстро окисляются.
Именно поэтому мастерство суши-шефа заключается в сохранении их свежести во время приготовления.
В видео я демонстрирую традиционный метод, называемый «Су-дзиме».
Использовать «Су-дзиме» необязательно, но его часто применяют для удаления нежелательного запаха и замедления окисления.
Если у вас когда-нибудь появится возможность попробовать суши из сардин в Японии, я настоятельно рекомендую это сделать!
Однако, если вы обнаружите, что в ресторане вам приходится жевать много костей, это, вероятно, не очень хороший суши-ресторан!!
Оставайтесь с нами, скоро выйдет еще одно видео, где я покажу, как разделывать сардины «вручную»!!
———————————————————————————————————————————————
На этом YouTube-канале я показываю, как готовить суши дома и всё, что с этим связано,
и я стараюсь готовить такое же качество, как в японских суши-ресторанах!!
Надеюсь, вам понравится видео... не забудьте поставить лайк и подписаться!!
———————————————————————————————————————————————
#японскаякультура #японскийресторан
#японскаяеда #домашниесуши #какготовитьсуши #японскаякухня
【Представление】
Меня зовут Маса!! Мне 26 лет. Я японец. Я люблю суши, Наруто, смотреть фильмы, есть еду и т.д…
Я так люблю суши, что думаю, что хочу есть их каждый день!!
Но мне сложно каждый день ходить в суши-рестораны…
Поэтому у меня появилась отличная идея!! Если я могу готовить суши дома, я могу есть их каждый день!!
Вот почему я начала готовить суши дома 😊