🌮 Забудьте о доставке! Приготовьте эти хрустящие тако биррия из говядины в мультиварке дома!

🌮🔥 Тако с говядиной биррия в мультиварке с домашним консоме! 🔥🌮 Приготовьтесь к невероятно вкусным домашним тако с говядиной биррия! Мы берём нежную, медленно приготовленную говядину, заворачиваем её в кукурузные лепёшки с большим количеством расплавленного сыра и обжариваем на горячей сковороде до золотистой корочки, сырной корочки и абсолютно неотразимой хрустящей корочки! Но мы на этом не останавливаемся! Мы подаём эти тако с насыщенным домашним консоме из красного перца чили, который идеально подходит для обмакивания каждого кусочка. 🤤 Приготовленные из говяжьей вырезки, сушеного мексиканского перца чили, ароматных специй и вкусного домашнего соуса биррия, эти тако в мультиварке перенесут ресторанный стиль прямо к вам на кухню! Готовите ли вы ужин для всей семьи, кормите большую компанию или просто хотите отведать невероятно вкусной мексиканской еды, эти хрустящие, сырные тако с говядиной биррия — то, что вам нужно! 👇 ВОТ ВСЕ, ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ИХ ДОМА! 👇 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌮 Тако с говядиной биррия, приготовленные в мультиварке, с домашним консоме 🥩 Ингредиенты для говядины • 1,27 кг говяжьей вырезки, нарезанной на кусочки по 5-6 см • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. черного перца • 1,5 ч. л. измельченного мексиканского орегано • 1 ч. л. молотого тмина • 0,5 ч. л. молотого имбиря • 0,25 ч. л. молотой корицы • 0,85 ч. л. молотой гвоздики 🌶️ Соус биррия и консоме • 5 сушеных перцев гуахильо • 2 сушеных перца анчо • 3 сушеных перца чили де арболь • 1 средняя или крупная луковица, крупно нарезанная • 6 крупных зубчиков чеснока • 1 банка (280 г) острых нарезанных помидоров Ro-Tel • 1 банка (410 г) тушеных помидоров по-мексикански • ½ ч. л. измельченного цельного мексиканского орегано • ½ ч. л. молотого кумина • 2 стакана воды • 4 стакана готового куриного бульона • ⅛–¼ ч. л. кайенского перца (по желанию) 🧀 Ингредиенты для тако • 6–8 кукурузных лепешек • 1½–2 стакана тертого сыра Оахака, кесадилья, Монтерей Джек или Сыр моцарелла • ½ небольшой белой луковицы, мелко нарезанной • Свежая кинза, нарезанная • 1–2 лайма, нарезанных дольками ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 👩‍🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАКО БИРРИА С ГОВЯДИНОЙ В МЕДЛЕННОВАРКЕ ШАГ 1: ПРИПРАВЬТЕ ГОВЯДИНУ Положите кусочки говядины прямо в съемную чашу медленноварки. Добавьте соль, перец, 1½ ч. л. орегано, 1 ч. л. тмина, имбирь, корицу и гвоздику. Тщательно перемешайте, пока каждый кусочек не покроется приправой. Накройте крышкой и отставьте в сторону, пока готовите соус. ШАГ 2: ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА БИРРИА Удалите стебли и семена из сушеных перцев гуахильо, анчо и арболь. Размягчите перцы в горячей воде до мягкости, затем слейте воду. Измельчите размягченные перцы вместе с нарезанным луком, чесноком, помидорами Ро-Тель, тушеными помидорами по-мексикански, ½ ч. л. орегано, ½ ч. л. тмина и 2 стаканами воды до однородной массы. Залейте соусом приправленную говядину в мультиварке и добавьте 4 стакана готового куриного бульона. ШАГ 3: ГОТОВКА ГОВЯДИНЫ В МЕДЛЕННЕМ ГОТОВЛЕНИИ Накройте крышкой и готовьте, пока говядина не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было легко разделить на волокна двумя вилками. Время приготовления зависит от вашей мультиварки и размера кусочков говядины. ШАГ 4: ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ГОВЯДИНЫ Выньте говядину и измельчите ее двумя вилками. Полейте измельченное мясо горячим бульоном и перемешайте, чтобы оно оставалось сочным. ШАГ 5: ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУКСОММЕ Попробуйте и при необходимости добавьте соль. Добавьте кайенский перец только если хотите большей остроты. Если вы хотите получить более насыщенный, концентрированный бульон, перелейте его в кастрюлю и варите на медленном огне без крышки до желаемой консистенции. ШАГ 6: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТАКО Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне. Слегка смажьте каждую кукурузную лепешку красным бульоном и жиром, настоянным на чили, из мультиварки. Положите на горячий гриль, добавьте тертый сыр и биррию, затем сложите. Готовьте до образования насыщенно-красной корочки снизу. Переверните и обжарьте вторую сторону до полной расплавленности сыра. ШАГ 7: ПОДАВАЙТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! Разлейте горячий бульон по отдельным мискам и посыпьте нарезанным кубиками белым луком и кинзой. Подавайте вместе с хрустящими тако биррия и дольками свежего лайма для выжимания сока. Окуните эти сырные, хрустящие тако в горячий бульон и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! 🌮🤤 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ❤️ ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В WTF ARE WE EATING NOW? Если вы любите домашнюю еду, вкусные и сытные блюда, простые семейные ужины и рецепты, которые заставляют вас снова захотеть готовить, то вы попали по адресу! Мы делимся настоящей домашней кухней, от классических семейных блюд и ужинов в мультиварке до восхитительных десертов и рецептов, которые стоит попробовать приготовить дома. 👉 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ:    / @wtfareweeatingnow   👍 Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк видео! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ: Вы когда-нибудь пробовали тако с говядиной биррия? К...