Womit verdient ein Weihnachtsmarkt-Stand wirklich Geld?

Ein Becher Glühwein kostet im Schnitt viereinhalb Euro. Der Wareneinsatz dafür liegt laut einer Modellrechnung bei nur rund einem Euro zwanzig — klingt nach einer guten Marge. Aber bevor der erste Becher über die Theke geht, hängen schon mehrere Rechnungen an der Wand: Standgebühr, Strom, Musiklizenz, Personal. Henning Voss übernimmt für einen Advent eine Glühwein-Bude und rechnet nach: was der Platz vorab kostet, was Strom und GEMA stillschweigend abziehen, was Aushilfen im Freien kosten, wie das Pfand funktioniert, welche Versicherung nötig ist und was am Ende eines ganzen Saison-Modells wirklich übrig bleibt. Wichtig: Für den einzelnen Glühwein-Stand gibt es keine veröffentlichte Branchenstudie mit Gewinnspannen. Das Video baut deshalb eine Modellrechnung aus einzelnen, offen genannten Quellen auf — jede Annahme wird im Video laut genannt. Es ist eine Modellrechnung, keine Erhebung, keine Gewinnzusage und keine Empfehlung, einen Stand zu eröffnen oder zu übernehmen. 00:00 — Der Deckungsbeitrag 00:54 — Aufbau 02:55 — Der Becher 05:09 — Die Standgebühr 07:50 — Strom und GEMA 10:00 — Personal 12:16 — Das Pfand 14:15 — Versicherung und Gewerbe 16:07 — Das Wetter 17:43 — Das Modell: zwei Städte 20:55 — Unterm Strich Quellen (Stand Oktober 2026): Deutscher Schaustellerbund e.V. (Wirtschaftsstudie 2023 / Weihnachtsmarktstudie 2024) · GEMA (offizielle Stellungnahme zu Weihnachtsmarkt-Gebühren) · Hessenschau · Stuttgarter Zeitung · Mittelbayerische/mt.de (Aussage Albert Ritter, DSB-Präsident) · correctiv Faktencheck · Stuttgarter Nachrichten · fuer-gruender.de (Modellrechnung Glühweinstand, Daniel Sorge, 02.12.2025) · youngcapital.de (Stellenanzeige Hamburg) · stc-makler.de, huebener-ag.eu (Versicherung) · selbststaendig.de, juraforum.de (Gewerberecht). Unterm Strich zählt nur, was bleibt.