Tutorial - Pronto Crema Elenka

Pronto Crema, la soluzione pratica e versatile per realizzare la crema pasticcera a freddo, con una preparazione semplice e ampie possibilità di personalizzazione. Il Maestro Nino De Pasquale illustrerà 3 diverse versioni di preparazione, per ottenere creme dalla consistenza più o meno morbida e leggera, in base alle esigenze del laboratorio. I vantaggi del Pronto Crema Elenka: Resistenza alla cottura: mantiene le proprie caratteristiche anche dopo il trattamento termico. Maggiore shelf life: grazie alla presenza di amido pregelatinizzato. Massima personalizzazione: può essere aromatizzato con paste frutta, paste di frutta secca e puree di frutta, per dare spazio alla creatività in laboratorio. Guarda il tutorial e scopri tutte le possibilità di utilizzo del Pronto Crema Elenka!