Перейти к содержимому

Сварил, Сбродил, Сравнил! Mangrove jack's M05 и Fermentis S04! Дрожжи для домашнего пива.

Karl Wolf

0:00 / 0:00

Сварил, Сбродил, Сравнил! Mangrove jack's M05 и Fermentis S04! Дрожжи для домашнего пива.

4 436 просмотров · 9 месяцев назад
Karl Wolf
3,12 тыс. подписчиков
4 436 просмотров · 9 месяцев назад
Мой канал в телеграм: https://t.me/kWulfy Домашнее пиво на дрожжах для Медовухи и Эля! Будет ли разница? Пивные дрожжи Mangrove jack's M05 и Fermentis S04, что будет если одно пивное сусло разделить на части и сбродить каждую на двух разных штаммах дрожжей? Повлияет ли штамм дрожжей каждый по своему на вкус домашнего пива сваренного в домашних условиях? #Пивныедрожжи #fermentis #mangrove_jack #пивоварение #пиво #ДомашнеПиво #ПивоДома #КакСваритьПиво Честно признаюсь, что я по неопытности, полагал, что дрожжи не оказывают особого влияния на вкус и ароматику домашнего пива, думал, что только сбраживают сахар в алкоголь, вырабатывают углекислый газ и все. Но конечно за исключением очевидных различий между лагерными и элевыми дрожжами. А думал я так потому, что особо не было возможности сравнить. В этом видео я сравниваю результат брожения двух частей одного пивного сусла на двух совершенно разных штаммах дрожжей! ПИВО ИЗ ЭКСТРАКТА, ЧТО ты ТАКОЕ? -    •  ПИВО ИЗ ЭКСТРАКТА, ЧТО ты ТАКОЕ? | Просто...   Купил Кег Корнелиус! | Распаковка и первое знакомство -    • Купил Кег Корнелиус! | Распаковка и первое...   Все видео на тему домашнего пивоварения. Ссылка на плейлист:    • Домашнее пиво   Тайм коды: 0:00 - Вступление. Идея видео 2:56 - День 1. Рецепт домашнего пива 4:31 - "Лирическое" отступление 6:10 - Помол солода 7:20 - Варка пива 12:24 - Внесение дрожжей 14:05 - День 2. Начало брожения пива 16:00 - День 3. Брожение пива продолжается 17:52 - День 5. Контроль плотности 21:38 - День 7. Контрольная проверка плотности пива 26:42 - День 8. Розлив пива в бутылки 29:50 - День 15. Ход карбонизации домашнего пива 30:08 - Трейлер нового видео 31:01 - Проверка карбонизации пива 33:02 - День 20. Вторая неделя карбонизации и созревания пива 35:32 - День 28. Дегустация домашнего пива 39:43 - Заключительные выводы