Recette Indienne De Haricots Rouges Rajma 𑁍 Pankaj Sharma

Une recette indienne Rajma, une façon de cuisiner les haricots rouges à l'indienne. Une vidéo filmée dans la cuisine de Pankaj. Les ingrédients : 250g de haricots rouges trempés pendant une nuit 2 gros oignons coupés finement 2 gousses d'ail écrasées dans un peu d'eau un petit bout de gingembre 1 tomate coupée grossièrement 1 cuillère à soupe de concentré de tomates avec un peu d'eau 1 cuillère à soupe et 1/2 de curry 1 cuillère à café et 1/2 de curcuma 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de graines de cumin quelques feuilles de coriandre fraîche 2 feuilles de laurier 2 clous de girofle 2 grains de poivre de l'asa foetida (optionnel) de l'eau de l'huile du sel ... La suite de la recette sur mon blog : http://www.pankaj-blog.com/article-34... Epicerie et cuisine indiennes en ligne : https://www.pankaj-boutique.com/fr/3-... :)