Regte egte skaap kerrie - ’n Bunny chow soos min!

Kerrie skaap Bietjie olie vir braai Een fyngekapte ui 3 groen rissies 5 takkies vars Tiemie 3 Lourierblare 2 Steranyse Een kaneel stokkie Halwe teelepel fennel Halwe teelepel komyn Een teelepel borrie Kwart teelepel chilli flakes Een en halwe teelepel mutton masala Een en halwe teelepel koriander Halwe teelepel Elachie saad Twee teelepels fyngekapte knoffel Voeg kookwater by soos nodig 800g ontbeende skaapvleis Sout en peper na smaak Halwe blikkie of een gerasperde tamatie Handvol vars koriander 12 vars kerrie blare Twee aartappels - een helfte gerasper, ander in blokkies gesny